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2019暑假广州佛山实惠质优暖场小吃就选廷府鸡蛋仔

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廷府每日小知识:
如何检验鸡蛋的新鲜程度:把鸡蛋放入水中检验鸡蛋的新鲜程度。鸡蛋放置的时间过长,水分就会通过蛋壳流失,使内部空气增多,鸡蛋越不新鲜,就会越轻。新鲜的鸡蛋会沉底,因为水分含量大,会水平地沉在底部。随着鸡蛋的水分流失,空气增多,使得鸡蛋竖起来,尖头朝下沉在水中。越不新鲜的鸡蛋,内部空气越多,会浮在水的表面。不要选用此种鸡蛋。
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