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我们在买排骨的时候一定要上手感受一下排骨肉的手感,一般新鲜的排骨肉质往往比较有弹性,而当我们用手轻轻按压上面的排骨肉时会发现肉会有一定程度的凹陷,松开的时候肉会迅速的复原,所以这种排骨是非常放心的,但如果反之按下去久久没有恢复的话,这种肉质则是不能要的,千万不要买!所以我们今后在买排骨时,别只傻傻挑“大个”,牢记“这3点”,一挑一准鲜嫩好吃!不知道在平时你是如何挑排骨的呢,可以在下方的评论区中分享出你的方法,我们大家一起学习讨论哦!
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