广州汤鲜美原味汤粉技术舌尖小吃原味汤粉王培训
加我
sjxcpx
更多培训请登录：www.shej***
原味汤粉王源自潮汕，以清淡鲜美为特色，不油腻，不上火，以健康养生为理念,普宁特色原味汤粉王，传承中国千年饮食文化精髓，以家猪筒骨做汤底，采用原味烹调工艺，做出来的汤粉原汁原味，百吃不厌，非常适合现代人群的口味追求。所以普宁特色原味汤粉王一般都会和隆江猪脚饭即潮汕卤水风味快餐结合起来经营
原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤，原味汤粉王的汤看起来非常清澈，闻起来十分香甜。有客人点餐时，再用汤水现滚切片猪肉及猪杂，加上秘制的配料，配菜有、瘦肉、猪肝卤蛋、猪脚、牛腩。既有汤喝，也有肉吃，还有骨头啃，实在过瘾。
制作流程
1.高汤制作；用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火，煮3个小时。加入盐及相关配料及秘制配料。备用。
2.香油制作，用调和油，及 秘制配料加工而成。增鲜增香。
3.腌肉制作，用秘制料，把肉片，肉丸，粉肠等腌制备用。
4.烫粉，把准备好的粉烫好倒入碗内，取高汤少许，加入肉品，香油煮开，倒入烫好粉的碗内，加入葱，生菜等，一碗粉制作完成。
舌尖小吃中晚餐培训
广式烧腊，猪脚饭，四川卤水，潮汕卤水，药膳鸡公煲，重庆鸡公煲，广式煲仔饭，黄焖鸡米饭，药膳鸡煲，北京果木烤鸭，脆皮鸡饭，手撕鸡，咖喱饭，瓦罐汤，猪肚鸡，盐焗鸡，木桶饭，川菜，湘菜，重庆火锅，牛香牛杂火锅，新疆烤羊腿、羊排等等
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
广州舌尖小吃培训欢迎您的到来，欢迎过来考察，
加我
sjxcpx
电话：1.8.0.2.2.8.8.0.3.3.4
Q Q：3.3.3.1.2.1.0.8.3.4
地址：广州白云区江夏牌坊总站魅力酒店三楼（地铁江夏站AB出口）（公交江夏公交站）地图搜索舌尖小吃培训机构
更多培训请登录：www.shej***
报名点：广州，深圳，东莞，惠州，清远，中山，佛山，茂名汕头等地
sjxcpx
更多培训请登录：www.shej***
原味汤粉王源自潮汕，以清淡鲜美为特色，不油腻，不上火，以健康养生为理念,普宁特色原味汤粉王，传承中国千年饮食文化精髓，以家猪筒骨做汤底，采用原味烹调工艺，做出来的汤粉原汁原味，百吃不厌，非常适合现代人群的口味追求。所以普宁特色原味汤粉王一般都会和隆江猪脚饭即潮汕卤水风味快餐结合起来经营
原味汤粉王与别的汤粉不同是因为它的汤，原味汤粉王的汤看起来非常清澈，闻起来十分香甜。有客人点餐时，再用汤水现滚切片猪肉及猪杂，加上秘制的配料，配菜有、瘦肉、猪肝卤蛋、猪脚、牛腩。既有汤喝，也有肉吃，还有骨头啃，实在过瘾。
制作流程
1.高汤制作；用钢桶烧水，水开后加入用水烫过的筒骨，大火煮开后，转小火，煮3个小时。加入盐及相关配料及秘制配料。备用。
2.香油制作，用调和油，及 秘制配料加工而成。增鲜增香。
3.腌肉制作，用秘制料，把肉片，肉丸，粉肠等腌制备用。
4.烫粉，把准备好的粉烫好倒入碗内，取高汤少许，加入肉品，香油煮开，倒入烫好粉的碗内，加入葱，生菜等，一碗粉制作完成。
舌尖小吃中晚餐培训
广式烧腊，猪脚饭，四川卤水，潮汕卤水，药膳鸡公煲，重庆鸡公煲，广式煲仔饭，黄焖鸡米饭，药膳鸡煲，北京果木烤鸭，脆皮鸡饭，手撕鸡，咖喱饭，瓦罐汤，猪肚鸡，盐焗鸡，木桶饭，川菜，湘菜，重庆火锅，牛香牛杂火锅，新疆烤羊腿、羊排等等
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
广州舌尖小吃培训欢迎您的到来，欢迎过来考察，
加我
sjxcpx
电话：1.8.0.2.2.8.8.0.3.3.4
Q Q：3.3.3.1.2.1.0.8.3.4
地址：广州白云区江夏牌坊总站魅力酒店三楼（地铁江夏站AB出口）（公交江夏公交站）地图搜索舌尖小吃培训机构
更多培训请登录：www.shej***
报名点：广州，深圳，东莞，惠州，清远，中山，佛山，茂名汕头等地
