牛肉腌制用的真空滚揉机加工牛肉干效果好

  真空滚揉机能够加速加速腌制液的渗透与发色，利用物理性冲击的原理，使腌肉翻起和落下，不断的摔打滚揉，揉搓肉组织，使肉的组织结构受到破坏，肉质松弛和纤维断裂从而渗透速度大为提高，也可使注入的腌制液在肉内均匀分布，从而吸收大量盐水，这样不仅缩短了腌制期，还提高了出品率和制品的嫩度。
  我公司为广大客户提供整条牛肉干生产线设备解决方案，旨在为有做牛肉干加工厂的客户服务，采用新技术,帮助开发新品种,推广牛肉干生产新设备,承接牛肉干新建项目及老厂改造。
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