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开奶茶店如何打造一款爆品

区域:
广州 > 番禺 > 石基
地址:
广州市番禺
类别:
饮料
企业:
广州腾工通用设备有限公司 企业已认证
要说现在奶茶界的网红是谁,那就非喜茶、鹿角巷、脏脏茶这些品牌莫属啦。它们之所以能够一炮而红,纯粹是因为炒作吗?当然不是,没有什么天降鸿运的爆红,只有蓄谋已久的“包装”。

如果我们选择自己开奶茶店,不像奶茶那么豪,砸钱排队,制造话题,爆红网络。就真的没有出路了吗?并不是,人人开奶茶店都可以打造好产品,就像那些一样。开奶茶店如何打造爆品,其实是有迹可循的。


好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。再怎么高明的营销手段,产品跟不上节奏也是白搭。奶茶店打造一款好产品,应该具有三个要素:口感、质量、包装。

1、口感:既要保留也要创新

看现在火爆的鲜果茶、奶盖茶、黑糖鲜奶,它们的基础,都是在原味奶茶上发展起来的。原味奶茶经过多年的发展,拥有一大批忠实的消费者,把原来的口味改造成爆品,并且符合大众口味,不只是在原有的基础上简单的改,而是既要保留,也有创新。


就像把珍珠换成红豆,红豆奶茶不能成为爆款,但是在珍珠奶茶的原型上加上奶盖,奶盖茶却能成为爆款。因为它能带给顾客新的体验——先喝奶盖再喝茶,这就是口感上的变化。

2、质量:自我为标准

每一家奶茶店铺都有自己的独门秘方,打个比方,一杯黑糖鲜奶的比例,各家就不一样,有的3:7 有的2;8,无论是哪个比例,做出来的成品,都有自己的标准和特色,才能更吸引顾客。

3、包装:颜值即正义

奶茶店如何打造爆品,有趣的灵魂,也需要好看的皮囊。在这个看颜值的社会里面,产品的包装得好不好看,也对产品的销量产生很大影响。这个包装,可分为店铺包装与产品包装。

店铺包装
茶饮店总是绕不开简约风、ins风或者是日韩风,因为现在的茶饮店铺不再是供人歇息喝饮品的地方,还承载着男女约会、商务办公、亲友聚会等等的责任,所以店铺的装修也是格外的重要。

产品的包装
像抹茶拿铁的渐变层、水果茶的颜色鲜亮、黑糖鲜奶的泥石流纹,大部分都是能靠颜值撑起价格。颜值能吸引人为此买单,就是正义。

以上几点,是开奶茶店如何打造爆品的基本要求。所有的爆红,都不是一天两天就能做到的,需要很多前期的积累,先把产品做好,是快的一个捷径。
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