农产品的防伪溯源意义

随着生活水平的提高，人们的生活消费也在不断的发生变化，对食品安全越来越重视，对于农产品品质的要求也越来越高，但市场上有机农产品、绿色农产品品类琳琅满目，品质参差不齐，而农产品安全追溯是消费者辨别产品真伪的重要依据。
农产品溯源是通过采集农产品在生产、加工、仓储、物流等环节的相关数据，为农产品建立可视化产品档案，向消费者充分展示产品安全与品质相关信息，实现从农田到餐桌的双向可追溯。
农产品溯源的重要作用：
1.从生产企业来说
农产品防伪溯源可以有效防止假货，保持好的口碑品牌传播。而该系统通过国家平台让消费者查询产品信息，的信息采集码和产品追溯码查询到产品的详细信息，包括产品名称、生产日期、执行标准、销售区域等，让消费者放心消费。同时，还能整合终端消费二次营销。
2.从造假者角度看
“一品一码”、“一物一码”产品质量防伪溯源，可以说大大增加了造假者的造假成本，让造假无利可图！并且防伪追溯可以清晰记录产品的流向和标准，时刻统计产品查询次数和查询方式，根据企业要求设置查询警戒线。这其中的复杂性就足够造假者望而生畏。
3.从消费者心态想
普通消费者都有这样的常识：地摊货或价值不高的商品是不会做防伪溯源的，但高价值商品却没有不做防伪溯源的，而且对于越是贵重的商品，不仅生产者高度重视防伪溯源，消费者也倍加重视产品有无防伪溯源，并且现在市面上很多高端商品都建立了自己的防伪溯源系统，消费者购买这些商品时都养成了刮开防伪标签查询产品防伪码的习惯 。
4.从农产品发展望
近年来，频繁的“农药超标”、“瘦肉精”等事件，每次都会引发人们对农产品的不信任，如何让消费者对农产品重拾信心，是农产品发展必须要解决的问题。防伪溯源的出现就可以对这一问题起到缓解作用。