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食品安全在日常生活中扮演着越来越重要的角色， 2021年上半年，我国食品安全监管体系进一步完善，国家发布了一系列法律法规和标准，主要修订发布了《食品安全法》、《反食品浪费法》等法律，《粮食流通管理条例》等行政法规。党中央明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心，使食品经济性与安全性充分结合。