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深圳特色早餐加盟店好食材看得见轻松打动消费者

区域:
广州 > 海珠 > 华州/东晓路
类别:
餐饮加盟
地址:
广州市海珠区艺苑路5号港艺商务大厦6楼
深圳特色早餐加盟店好食材要让人看得见才能轻松打动消费者

深圳特色早餐加盟店好食材要让人看得见才能轻松打动消费者。2017年食品安全事故频频发生,食品安全被推上了风口浪尖。说到底,还是消费者对食品安全的意识提高了,消费者越来越关注食材的新鲜、安全、健康,这也使得很多的餐饮人开始绞尽脑汁地去想如何表达食材的新鲜。

深圳特色早餐加盟店好食材要让人看得见才能轻松打动消费者。

一般来说,人们判断食材是否新鲜,都是通过找到表明其新鲜的佐证点,比如说,绿色的瓜秧代表这个西瓜是新鲜的;带叶子的橘子是新鲜摘取的;菜叶上有虫洞,是无公害蔬菜的标志等等为了表现食材新鲜,往往卖家都会绞尽脑汁去保留那一点点“心机”。更有甚者,为了很大程度呈现食材的新鲜,一些商家还会采取一些奇葩的表现形式,就有某家餐厅为表现鱼是野生的,直接给消费者端上还嵌着鱼饵的菜品,这着实让人捏一把冷汗,消费者要是不小心食用,这又将会引起食品安全事件的轩然大波。

深圳特色早餐加盟店好食材要让人看得见才能轻松打动消费者。

诚然,奇葩方式着实让人眼前一亮,但用夸张手法来表达食材新鲜,消费者内心是排斥的。他们内心会有杆秤,会通过五感体验来衡量食材的新鲜,单纯通过夸张视觉效果来呈现,其实是错误的表达方式,表达新鲜的正确打开方式应该是这样的。

深圳特色早餐加盟店好食材要让人看得见才能轻松打动消费者。

经常在外面吃早餐的都会知道一家叫功夫磨坊的早餐店,以新鲜现榨的放心油为特色。为了表现油的新鲜、健康、安全、放心,会在门口摆放一台餐饮专用的小型榨油机,直接在现场一边投料一边榨油,榨出来的油直接拿去做早餐,食材的新鲜扑面而来。现场榨油,现场做早餐的经营模式,亲眼看得见的真材实料,为新鲜、安全、健康提供了有力的依据,增强了产品的说服度,打消了食客心中对食品安全的顾虑。顾客吃得安心,吃得放心,自然回头多多。

深圳特色早餐加盟店好食材要让人看得见才能轻松打动消费者。

归根结底,餐厅用力地表现产品的新鲜,其实这也是一种营销方式,但是表现食材新鲜还得花费一点“小心机”,深挖好食材不可估量的价值,通过包装、现场展示或是广告语,让消费者直观感受到食材新鲜,才能更好的打动消费者,将“头回客”转化成“回头客”。

功夫磨坊全国加盟热线: 400-6317-327
刘小姐:139-2899-8047   微信:138-2617-6319
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