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便利店是不是一门好生意

区域:
广州 > 天河 > 珠江新城/跑马场
类别:
其他招商加盟
地址:
广州市天河区黄埔大道西富力盈隆广场3607
便利店是不是一门好生意
在到处都在谈电商对传统零售的冲击时,便利店却在中国经历着快速发展的时期。
由于投资成本低,门店成熟周期短,更贴近购物者等特点,便利店逐渐成为表现低迷的零售市场上新兴的增长动力。根据贝恩公司和凯度消费者指数联合发布的《2016年中国购物者报告》,便利店在2015年实现了超过13%的增长,几乎是2014年增速的两倍。
这个变化在北京地区更为明显,据中国连锁经营协会发布的“2016年中国城市便利店发展指数”显示,2015年,北京市便利店的增速达到了23.5%,成为便利店发展的明星区域。
便利店是不是一门好生意?
便利店往往出现在拥有写字楼和住宅区域的综合型商圈,这类区域客流量足够,消费水平高,具有很大的商业潜力。
便利店里的商品五花八门,饭团、便当、面包、酸奶、零食、口罩、袜子、面膜……商品种类基本能够满足人们日常生活所需。相比于之前常见的小卖部,便利店内的商品定价相对较高,在品牌选择上也更加高端。
看上去准入门槛低,毛利润高的便利店,究竟是不是一门好生意?
从北京地区的便利店零售商的销售数据来看,据7-eleven相关人士介绍,目前7-eleven北京的店铺的日均销售额达到2万元以上,日均来客人数达到千人次以上。据媒体,7-eleven便利店的单店毛利率平均达32%。
罗森中国区总裁三宅示修也给出了北京地区的店铺经营情况:北京店面的日均销售额在1万到1.5万元之间,来客人数在800到1200人之间,罗森便利店的毛利率能达到30%左右。
诞生于2017年的中资便利店品牌乐善亭,日均销售额达到1万多元,日均来客人数1000人以上,毛利率基本上保证在35%左右。

从成本端来看,对于一家便利店经营者来说,需要承担的成本包括房租,装修,水电,人力,以及日常经营中的废弃,盘亏(收银不规范、对不上账目的商品费用)等成本。
对于便利店来说,主要赢利点来自于自有商品,尤其是鲜食。
便利店内的商品分为日配和非日配,日配商品包括快餐,饭团,便当,关东煮,包子等,在张某所经营的便利店里,这些商品的销售占比为60%左右。“主要还是靠这些吃的来吸引顾客,饮料和休闲食品卖的也不错,大概占20%多。”张某说。“便利店内的装修布局也是统一设计,基本上你进店一路走过去会依次看到关东煮,快餐这些热食,饭团,便当,酸奶这些冷藏食品,还有面包,零食等等。”
鲜食的受欢迎程度在各个便利店中都有体现。三宅示修说,罗森在北京有一个明显的特征,自有商品的占比比其他地区高,北京地区罗森自有商品的销售占比为45%左右,在其他地区,这个比例为35%左右。在7-eleven,像饭团、好炖这些日配商品的占比也达40%左右。
所以便利店在当前发展快速的时代 是一门值得投资的生意
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