二姨夫水饺,在水饺中吃出文化来
饺子作为团圆的象征以中国文化的传统深受国民的喜爱并延续至今。是中国北方的名间小吃和主食,也是年节食品。有一句民谣是这样说的“大寒小寒,吃饺子过年”。二姨夫水饺在这样的基础上不断地改革和创新,研制出更加符合消费者口味的新型水饺,深受广大饺子消费者的喜爱,打造了一个又一个饺子情文化。
中国美食博大精深,水饺文化吃出来
中国的饮食文化博大精深,源源流长,特别是一些节日节气吃什么更有许多寓意和讲究。民谚有“冬至不端饺子碗、冻掉耳朵没人管”,“初一饺子初二面,初三合子围锅转。”合子也是一种饺子,平时是烙熟,而初三是煮熟。正月初五叫“破五”,也吃饺子。实际,中国人讲究、为看重的是大年除夕这顿饺子(也叫“年饭”),这是祖祖辈辈血脉里传承下来的文化基因,全家人其乐融融在一起吃年夜饺子,以示来年财源茂盛、平安吉祥、幸福康健、人丁兴旺等美好期望与祝愿。饺子虽小个中天,文化内涵深着呢。
饺子,不但中国人厚爱,外国宾客也赞叹:中国饺子,好吃!吃中国饺子,尝天下美味。
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二姨夫水饺创始人是具有“中国面食推广人”之称的宋万秋老先生,宋老先生出生于饥荒年代的农村,一年到头美食就是过年时候的水饺了。一家人可以坐在一起一边谈天说地,一边吃着水饺,很开心。在他看来水饺是能让大家团聚和幸福的美食。那么,宋老先生在创立二姨夫水饺的时候,当然少不了味儿好,如在家一般、价低,经济又实惠这些让广大消费者开心和满意的特点。
二姨夫水饺在使用普通原料、素材简单搭配的基础上,更加完善了制作工艺,并且科学研究推出了调馅儿用的料包,这样不仅简化了水饺的制作过程,而且减低了成本,做出来的水饺味道美、价格低。在这里,消费者同样可以感受到家的温暖,浓浓的亲情尽在二姨夫水饺中融化!
饺子以其快捷方便、食用方便的特点,已经成为现在人忙碌生活中不可缺少的健康食品。随着饺子文化不断深入人心,吃水饺的人将会越来越多。享受二姨夫水饺的美味,发扬博大精深的中国文化。
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