高粱酒玉米酒的烧酒设备农村200斤小型酿酒机
高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料,其中雅津甜高粱,经陈年老窖发酵,长年陈酿,经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡、蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成,具有酒体晶莹醇厚,香气悠久,味醇厚,口感清香绵长,各味谐调,恰到好处,酒味全面的独特风格。
经陈年老窖发酵,常年陈酿,经过一整套科学、独特、严谨的浸泡蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、储存工艺酿制而成。
1:高粱味甘、性温、涩,入脾、胃经。
2:高粱脾虚湿困、及湿热下痢、小便不利等症。
3:高粱具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血的。
4:高粱温中,利气,止泄,涩肠胃,止霍乱,适用于下痢及小便湿热不利。
酒体晶莹醇香,香气悠久、口感清香等特点,酒味全面的独特风格是高粱酒类产品的经典之作。
真全粮酿酒设备厂家欢迎你前来考察和学习(免费),我们教的酿酒技术有:大米酒、玉米酒、高粱酒、小麦酒、糯米酒,还有水果酒、甜酒 、黄酒、药酒,还有酱香型酒、浓香型酒、清香型酒、米香型白酒等。还有提供酿酒设备,酒曲,酒坊加盟,白酒代理哦!电话:186,0205,3501赖燕老师
2、玉米酒
不同于高粱酒的香,玉米酒的典型特点是甜。
玉米的胚芽中脂肪含量高,发酵后易产生邪杂味(即玉米味),如不对玉米进行脱胚处理而直接粉碎做生料,因酒醅与酒曲发酵不充分而产生一定的水臭味。
因此有经验者都会做熟料,熟料固态发酵,空气中众多的生物参与反应生成众多微量成分,可有效中和这种邪杂味,从而酿制出更加美味香甜的玉米烧。
赖燕老师教做:大米酒、玉米酒、高粱酒、小麦酒、荞麦酒、糯米酒、红薯酒、五粮酒、八粮液等等。咨询电话/微信:186,0205,3501
经陈年老窖发酵,常年陈酿,经过一整套科学、独特、严谨的浸泡蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、储存工艺酿制而成。
1:高粱味甘、性温、涩,入脾、胃经。
2:高粱脾虚湿困、及湿热下痢、小便不利等症。
3:高粱具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血的。
4:高粱温中,利气,止泄,涩肠胃,止霍乱,适用于下痢及小便湿热不利。
酒体晶莹醇香,香气悠久、口感清香等特点,酒味全面的独特风格是高粱酒类产品的经典之作。
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2、玉米酒
不同于高粱酒的香,玉米酒的典型特点是甜。
玉米的胚芽中脂肪含量高,发酵后易产生邪杂味(即玉米味),如不对玉米进行脱胚处理而直接粉碎做生料,因酒醅与酒曲发酵不充分而产生一定的水臭味。
因此有经验者都会做熟料,熟料固态发酵,空气中众多的生物参与反应生成众多微量成分,可有效中和这种邪杂味,从而酿制出更加美味香甜的玉米烧。
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