如何制定经营策略我很芒为你送上三点法则
近年来,随着茶饮市场规模的日益壮大,越来越多人选择开一家奶茶店创业。但是,想要经营好一家奶茶店,不仅需要有创新的思维,还有一些约定俗成的经营法则,你知道吗?因此,今天,我很芒为你献上三点经营策略,帮助你更好的经营门店。
1、确保食材新鲜。这是基本的法则,一般来说,很多奶茶店都会需要用到新鲜水果,所以为了确保店内所有的产品品质与味道保持良好,一定要确保所有的食材的新鲜度。而我很芒门店内的水果都是当天新鲜到店内的,且除了主打的芒果品类以外,其果茶系列都是选用应季水果,并紧跟流行趋势,将季节赋予的香甜果味,送到消费者手上。
2、保持店铺整洁。作为一家奶茶店,门店的卫生环境是经营过程中的重中之重,干净整洁的环境才能让消费者对你的奶茶店更加放心,对你提供的产品与服务产生信赖。因此,我很芒一直都在强调门店的监督管理问题,鞭策门店在卫生、服务、产品等方面做到位。并且,还会定时检查门店的卫生情况,及时发现门店中存在的问题,及时进行清理调整。
3、严控产品制作。我很芒会严格控制产品的制作流程,为的就是在产品在制作过程的每一种原材料的数量都能标准规范。其次,还会严格按照调理手册来制作产品,以此来维持店内的产品口感与质量的稳定性与一致性。
都说市场是瞬息万变的,如何能让自身的奶茶店能够在市场上立足,并保持稳定向上发展﹖我很芒认为,紧跟市场变化,关注市场动向,并及时调整门店的经营策略,在变与不变中成长,在市场的洪流中做好自己的奶茶品牌。
1、确保食材新鲜。这是基本的法则,一般来说,很多奶茶店都会需要用到新鲜水果,所以为了确保店内所有的产品品质与味道保持良好,一定要确保所有的食材的新鲜度。而我很芒门店内的水果都是当天新鲜到店内的,且除了主打的芒果品类以外,其果茶系列都是选用应季水果,并紧跟流行趋势,将季节赋予的香甜果味,送到消费者手上。
2、保持店铺整洁。作为一家奶茶店,门店的卫生环境是经营过程中的重中之重,干净整洁的环境才能让消费者对你的奶茶店更加放心,对你提供的产品与服务产生信赖。因此,我很芒一直都在强调门店的监督管理问题,鞭策门店在卫生、服务、产品等方面做到位。并且,还会定时检查门店的卫生情况,及时发现门店中存在的问题,及时进行清理调整。
3、严控产品制作。我很芒会严格控制产品的制作流程,为的就是在产品在制作过程的每一种原材料的数量都能标准规范。其次,还会严格按照调理手册来制作产品,以此来维持店内的产品口感与质量的稳定性与一致性。
都说市场是瞬息万变的,如何能让自身的奶茶店能够在市场上立足,并保持稳定向上发展﹖我很芒认为,紧跟市场变化,关注市场动向,并及时调整门店的经营策略,在变与不变中成长,在市场的洪流中做好自己的奶茶品牌。