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哪里有学专业柳州螺蛳粉技术 正宗螺蛳粉培训教学

区域:
广州 > 天河 > 体育中心
类别:
技能培训
地址:
广州市白云区江夏黄石东路281号
柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食。粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉大的特色。老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。

螺蛳粉全套技术培训内容:
1.螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法
2.香浓螺蛳汤的熬制方法
3.炒螺的制作方法
4.木耳配菜的浸泡和制作方法
5.油爆花生的制作方法
6.螺蛳粉专用辣椒红油的制作
7.腐竹的炸制方法
8.酸笋的制作方法
9.酸豆角制作方法

课程设置及安排:
1、柳州螺蛳粉技术大全概述。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及较低合格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放技术;

舌尖小吃夜市培训
重庆酸辣粉,四川麻辣烫,杨国府麻辣烫,木炭烧烤,无烟烧烤,烤活鱼,石锅鱼,纸包鱼,十三香小龙虾,潮汕砂锅粥,生滚粥,柴火鸡,醉鹅,海鲜大咖,麻辣香锅,疯狂鸡翅,夜宵快餐小炒,炒田螺炒饭炒面炒粉,四川凉菜,烤面筋等等

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

广州舌尖小吃培训欢迎您的到来,欢迎过来考察,

舌尖小吃培训公司地址:广州市白云区黄石东路281号 江夏老牌坊总站

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