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肠粉培训680还一对一培训

区域:
广州 > 海珠 > 宝岗
类别:
厨师培训
地址:
广州天河区龙洞迎龙路194号
艺高餐饮小吃培训中心肠粉培训特惠班只需680元,名师一对一教学,包教包会,全套制作技术。欢迎来电或到店咨询报名。
据记载,肠粉起源于广东,在这里肠粉是一种非常普遍的街坊美食,廉价美味,老少皆与,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶楼,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。
  广州艺高美食培训机构
培训地址:广东广州市天河区龙洞迎龙路194号
乘车路线:地铁6号线到植物园D出口即到
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
联系我学1个项目我送你1个项目,交-一份学费可以两人把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。区别于"砂锅",用瓦做成的"煲",在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。
一起来学习(学习期间提供吃住)
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学

肠粉制法不是很复杂:将米浆浇在特制的多层蒸格里或棉布上,放上猪肉、鱼片、虾仁、牛肉和叉烧肉等馅料,蒸熟后用刮刀刮下来或再卷成长条,接着切段装碟,浇上豉油汁即可食用。不加馅的称为斋肠粉;米浆中加有糖的则称为甜肠粉;加了馅料的则在肠粉前面加上主料名称,如牛肉肠粉、虾仁肠粉。
 
在广东饮食行业的白案分工中,就专门设有“肠粉”一职,负责蒸制肠粉和糕点。制作肠粉需要专门的器具,一种是抽屉式肠粉机,它的下部为圆形,便于放在笼锅上,上部则是一格格可以抽动的铁片,制作时只需将米浆浇在铁片上便可;另一种是布拉肠粉机,制作时在湿白棉布浇上米浆,盖上盖子蒸制。制作肠粉除了专用的器具,还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一推(或一盖)、一拉(或一提)、一卷和一切,经过这六个连贯的动作,一碟肠粉就新鲜出炉了。一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上;一撒是指加入馅料;一推是指将蒸盘推进去;一拉是指拉出蒸盘;一卷是指卷成长条状;一切是指将整条肠粉切成段。
 
肠粉培训承诺:
一,所有项目均一次性收费(肠粉培训680元,包食宿),绝无隐性收费。
第二,所有学员学习前均签订培训合同,学员学会为止,满意为止。
第三,所有学习均一对一培训,实际操作,配方技术无保留,学到真技术。
第四,所有技术均终身免费技术升级,学员不会落后于人,免除后顾之忧。
另:  布拉肠1380元
 
肠粉培训项目内容:
1、肠粉粉浆的制作
2、肠粉调料的调配
3、肠粉现场制作培训
4、艺高秘制肠粉豉油制作
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