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学广式烧腊哪里可以学地址在哪

区域:
广州 > 番禺 > 市桥
类别:
教师培训
地址:
广州番禺区市桥康乐路6号
广式烧腊是一道广东省的名菜,它包括烧鹅、乳鸽、乳猪​‌‌、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。  烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的广式腊味,名扬海内外。培训内容:北京烤鸭(片皮鸭)、烤乳猪、烧鸭、叉烧、澳门烧肉、脆皮乳鸽、吊烧鸡、烤羊排培训过程:1、原材料选择及前期处理。2、火候掌握.腌制时间烤制时间。3、香料比例.酱料比例和调制。培训时间:不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。广州飘味香餐饮培训学校学厨师优势如下:
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二、花费时间少,就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始,不用你懂电路图,也不需要你会编程,只要动手去做,课程都能学会。
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六、发展好,提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才,也是学厨师一直努力的目标,高薪职位,只有在餐饮界才会出现。
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