广州

点击搜索

发布

想学到煲仔饭技术开店哪里培训

区域:
广州 > 荔湾 > 窖口
类别:
厨师培训
地址:
广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼(百世商业广场)
煲仔饭费用:1800元
  一次性收费,中途不收任何费用。包含技术转让费、中餐费、资料费、三年技术升级费等。
  煲仔饭培训内容:
  腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、双椒鸡翅饭、泡椒肉丝饭、红烧肥肠饭、牛肉煲仔饭、排骨煲仔饭、鱼香茄子煲仔饭。
  煲仔饭实操内容:
  1:煲仔饭的原料、配料的选取、采购、初加工与保存培训。
  2:各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及炸制。
  3:煲仔饭食材的预加工和加工基本标准。
  4:煲仔饭主料及配料的全部制作流程。
  5:反复制作技术,独立完成成品的制作。
  6:反复实践操作,熟练操作流程。
  煲仔饭培训时间:
  不限制学习时间,一般3-5天,视个人情况而定。包教包会,学会为止。
  煲仔饭培训课程安排:
  1:讲述煲仔饭的发展史及特色特点。
  2:参观煲仔饭的制作流程以及原材料的选购技巧。
  3:煲仔饭口味的变换、材料配比技巧培训。
  4:煲仔饭制作全过程。
  5:煲仔饭食材的预加工方法和技巧。
  6:煲仔饭调味料的选够、配比、制作等技术培训。
  7:煲仔饭煮制方法和技巧培训。
  8:肉制品、汤料、鲜汁等材料的保管及存放的方法。
  特色煲仔饭简介:
  煲仔饭也称瓦煲饭,是广东的传统美食,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。另外吃煲仔饭时不能放过的就是锅巴,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷,是城市时尚精英的爱。
厨煌餐饮招生联系人:李老师(微信号与手机同号)
郑重承诺:包教包会;学会为止;真正的手把手教学,包吃住,承若中途不收任何费用,后期指导长期免费。
学习地址:广州市白云区永平街道百世广场280号D1栋2楼,永泰客运站附近,地铁2、3号线到 嘉禾望岗 站A出口前进600米左右(永平派出所对面即到)
公交站牌:集贤苑路口站下车即到
上班时间:早上九点到下午六点(周六日不休息)一次性收费,传授正宗配方,真材实料培训,毫无保留技术,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
查看更多广州职业培训信息

免责声明:此信息系发布者(UID:314537)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们