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白油肚条是以猪肚、菜头为主材的菜肴名。
做法：
1、猪肚先炖熟，没有鸡汤清炖也成；
2、炖熟切段；
3、配菜有菜头、葱段、姜、蒜；
4、猪油爆香葱段、姜、蒜；
5、下肚条爆香；
6、放入菜头炒匀；
7、入高汤，煮开后用小火炖。
8、勾芡，加盐及味精，装盘。
自我实践：
1.学校准备原材料，师傅与学员一对一教学
2.学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自己练习,改进。  
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。培训时间：
不限制学习时间,包教包会,学会为止。
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