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广州专业培训油卤现捞技术油卤现捞技术网上视频教学好

区域:
广州 > 番禺 > 市桥
类别:
其他培训
地址:
广州番禺市桥康乐路6号
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2、大厨一对一教学
3、全程学员亲手操作,课程实操为主。
4、不限时间,学会为止,满意后在回家。
5、3年内,免费提供现捞技术的后续技术升级。
6、培训期间可直系亲属一名陪同学习。
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现捞荤菜、现捞素菜
【飘味香餐饮现捞卤菜培训内容】
1、香料的选择和辨认。
2、高汤的熬制技术。
3、卤水的制作技术。
4、菜品的前期加工处理和腌制技术。
5、现捞上糖色,调味等等技术。
6、卤水的保养技术。
7、菜品的保存技术。
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