潮州卤水配方/潮州卤水制作方法
广州广品卤水技能培训班/潮州卤菜制作小吃培训/潮州卤水怎么做好吃/正宗潮州卤水汁的配方/潮州卤水的家常做法
潮州卤水是潮州菜的重要组成,广东潮州的汉族特色名菜之一
潮州卤水食品包括许多令人垂涎的美食,有卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡、掌翼、猪脚、五花腩、大肠等,都是饮酒佐膳的佳肴。除卤味本身,卤味拼盘配的蘸料小碟也很重要,它的作用在于增进客人的食欲,通常是由蒜蓉与醋调制。卤味拼盘一般会作为潮州菜宴席的首道菜。
潮州卤水天下闻名,通常都要用几十味药材、香料,上汤研熬而成,这一技艺堪称岭南一绝。潮州卤水还有与其他卤水的不同之处,它是先将药材下铁锅炒香后再煮,酱香浓郁,口感厚重。
合作方式:
1.卤菜技术培训 1680元 含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为止。
2.味之华卤水快餐加盟店 费用5800元 含选址指导,技术培训费、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送工具1套,服装4套,广告牌2张,菜牌10张,授权牌1份
食肆里常见各式卤水拼盘醇香卤味,冷吃为佳各式卤水风靡大江南北,分门别派。广东有名的,非潮州卤水莫属,到了粤菜馆,潮汕餐馆,每桌必点的一定是卤水拼盘,很多人就是为了卤水成了餐馆的铁杆粉丝。
其实,制作一桶合格的潮州卤水并没有那么复杂,关键是你是否掌握了制作卤水的核心技术。来广品学潮州卤水的配方和制作技术,随到随学,包教包会
师傅手把手的传授正宗卤菜技术,系统化的让你掌握一切开店相关的全套技术,保证你能独立操作经营开店.
深圳沙井校区地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼(诚信餐饮培训)沙井客运站附近
深圳龙华校区地址深圳龙华新区腾龙路创业花园162--163栋2楼整层(龙品香餐饮培训)深圳北站附近
深圳石岩校区地址:深圳市石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼(创富餐饮培训)
广州白云校区地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮培训)广州火车站附近 电话: 020-29880435 手机 13533658493 陈小姐 微信号:q1605626939 Q Q:1605926939
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潮州卤水天下闻名,通常都要用几十味药材、香料,上汤研熬而成,这一技艺堪称岭南一绝。潮州卤水还有与其他卤水的不同之处,它是先将药材下铁锅炒香后再煮,酱香浓郁,口感厚重。
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