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广州花都区什么地方可以学做盐焗鸡技术

区域:
广州 > 花都 > 旧区
类别:
厨师培训
地址:
广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼(百世商业广场)
盐焗鸡技术哪里有学,正宗美味的盐焗鸡做法培训,偶盐焗鸡可以作为休闲小吃,可以作为家常菜,成本低,操作简单。厨煌盐焗鸡培训班,厨煌小吃培训实行实操为作,理论为辅,一对一的教学方式,学习期间包住,由专业的师傅教授,直接传授技术配方.厨煌制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。我们有盐焗鸡标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样盐焗鸡口味。包教包会,直到学会为止 .学员跟师傅全程操作,亲自实践操作。我们是按科学的配方去生产盐焗鸡食品的,即今天要生产多少斤的盐焗鸡产品,我们根据所做的量全部用电子称一一称出配料,严格按规定操作,属傻瓜式的操作。这样做的目的就是保证以后产品的稳定性,不会出现今天过于咸、过于淡、太香、太淡的情况,保证产品的稳定性、生产经营的正常化。 
常熟嘉州盐焗鸡/客家盐焗鸡培训中心全部实践培训 
 厨煌招生联系人:李老师
咨询电话(微信同号):137 1056 0770 
厨煌餐饮咨询Q Q号:34338-74510
郑重承若:中途不收任何费用!学会为止!包吃住!
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地址:  广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼(百世广场),即永平派出所旁(内设大型停车场)
乘车路线:地铁2、3号线到嘉禾望岗A出口前进900米到对面转公交车922或924到集贤苑路口下即到  
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教, 
学员全程亲动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。手机(微信同号):137 1056 0770
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盐焗鸡销售,按1只鸡(去毛及内脏后)1.8斤计算,鸡只进货价为每斤10元左右(全国平均价格,仅供参考各地批发价各有不同),每只配料费用1元/只,则一只鸡的成本为1.8×10 1=19元。做成盐焗鸡后重以1.3斤计算,每斤售价25元(按全国平均消费水平计算,在广东很多地方*高卖到36元一斤,具体可根据当地消费水平自定),即32.5元。则每只利润为13.5元。按照*保守的估计每天店售20只,外卖30只(节假日更高),共计50只。则每日利润13.5×50=675元。一个月即可达675×30=20250元,一年20250×12=243000元。其他加上盐焗凤爪、盐焗鸡肾、盐焗鸡翅等制品的收入,利润很是不错。按*保守的估算,扣除人员工资,店租,水电,税收,一年纯利润不低于15万元。如果店址选的好,每年做到50万,也不是什么惊讶的事情。盐焗鸡培训学习方式:采用传统广东客家盐焗鸡正宗做法,传统调料处理,海盐质量筛选等一系列学习流程,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及毕业考核。
 
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盐焗鸡是客家名菜,历史悠久,驰名海外。盐焗鸡,色泽金黄,骨香肉滑,皮脆肉鲜,口齿留香,回味无穷。其盐焗鸡系列有:嘉州盐焗全鸡、嘉州盐焗鸡翅、嘉州盐焗鸡腿、嘉州盐焗鸡爪、嘉州盐焗鸡肫、嘉州盐焗鸭翅、嘉州盐焗鸭掌、嘉州盐焗鸭脖子、嘉州盐焗全鸭、嘉州盐焗乳鸽、嘉州盐焗鹌鹑等等,此系列产品制作不加任何盐焗鸡粉。盐焗成品半干剔透,色泽金黄,不薰不烤,味道独特,鲜美可口,闻着香、吃着更香,酥烂脱骨而不失其形,食之开胃而不油腻,具有增强食欲、开胃健脾等食补。
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