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炸酱面怎么做,哪里有学炸酱面制作培训

区域:
广州 > 天河 > 棠下
类别:
厨师培训
地址:
广州市天河区龙洞迎龙路194号
炸酱面怎么做,哪里有学炸酱面制作培训,艺高炸酱面培训学校以“传承美食文化发扬特色餐饮”为企业文化,以味道求生存,以信誉促发展,培养更多餐饮美食爱好者。在传播美食文化同时使更多人通过经营特色小吃成功创业,实现自己心中理想。本公司所有培训都注重每个细节,从选料开始,再到制作都做到物尽其用,每个成品从色、香、味、形、养的判断方法并详细讲解。

炸酱面培训,汉族面食。流行于北京,天津,辽宁,吉林等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面

炸酱面是一个人人都可做的行业,多种经营方式都可使用。  
流动经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。
街边店经营,临街门面:例如商业街、步行街;  

合作方式:
1.培训费用 学费1380元,包括技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用
培训时间 一般2-3天,随到随学,学会为止。

项目优势
1、细嫩、软滑、爽口,
2、正宗技术,确保正宗口味
3、色泽明亮,非常具有卖相,配以香味形,开一家火一家
4、提供实习机会,全力扶持初次创业者

理论学习:
1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;
2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等

示范讲解:
1、专业老师一对一亲自示范,手把手教;
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通

自我实践:
1、学员全程实操,老师在旁边监督指导;
2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业

培训内容

1. 炸酱面用材和器具的介绍
2. 炸酱面酱料制作
3.炸酱面菜码制作
4. 炸酱面拌制方法
5. 炸酱面保存方法
6. 炸酱面面条的选购

【要学就跟大师学】特级大师二十余年实践,厚积薄发,形成了独到的五星级秘制配方和工艺,尝过其所制作的产品的,无不连连称赞。

此外,艺高所传授产品种类为齐全,基本涵盖了目前市场上所有热门的子项目,给学员创业更多选择空间。

炸酱面的制作工艺简单、容易掌握,产品质量稳定,成本低廉,投资不过数千元,即使是2-3人小店,一个月也会稳定收入上万元。利润非常可观,这给广大小资创业者提供一个非常好的发展空间,确实是小本创业的理想选择!
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