正宗广式盐焗鸡培训，盐焗鸡制作技巧，盐焗鸡制作流程
正宗广式盐焗鸡培训，盐焗鸡制作技巧，盐焗鸡制作流程 13610049255 黄小姐。盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。
盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，从古至今深受海内外人士的喜爱。客家人选取当地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏后晾干，然后用抹涂了少许食油的草纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐堆中，用文火焗半小时左右即可。取出后将其拆撕成丝肉片，放进盘内上席，再配以姜油或麻油食用，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。
广品餐饮盐焗鸡培训，传授正宗的广式盐焗鸡做法精髓，采用秘制酱料腌制，做出的盐焗鸡色泽微黄，味香浓郁，皮软肉嫩，再配上特制的酱汁，异常好吃，很受广大学员的称赞。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述材料的选购，调味香料的识别，土鸡前期处理，鸡的腌制，盐焗鸡的制作方法等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止，我们保证无保留传授技术。
广品餐饮盐焗鸡培训基地：
【广州白云校区地址】：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训） 鹅掌坦公交站旁边
电话：020-29810570 手机136-1004-9255 黄小姐 微信号：cpcy13610049255 Q Q:2133087317
【深圳沙井校区地址】：:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号星际豪庭二楼（诚信餐饮培训） 沙井中心客运站对面新沙路（可以在沙井客运站下车，然后搭一台电动车到新沙路御人堂门口下车2分钟就到，5元）
盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，从古至今深受海内外人士的喜爱。客家人选取当地嫩鸡，宰杀后不切块，除去内脏后晾干，然后用抹涂了少许食油的草纸将整只鸡严实包好，埋进炒过的热盐堆中，用文火焗半小时左右即可。取出后将其拆撕成丝肉片，放进盘内上席，再配以姜油或麻油食用，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。
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