咨询广东广式烧腊培训有哪些品种

广式烧腊,烧鸭烧鹅培训学费:
广式烧腊全套技术学费一次收费,传授广式烧腊全套技术,核心技术和配方,广式烧腊原材料采购渠道,广式烧腊开店要注意的事项等等.
广式烧腊,烧鸭烧鹅培训项目介绍:随着现代社会生活节奏的加快，人们对营养健康、干净卫生、方便快捷的饮食需求越来越大，我国每年饮食市场近千亿。
 地  址：广东省广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼厨煌餐饮技术培训学校。自驾车导行：百世商业广场（白云区集贤路280号）
乘车路线：地铁2、3号线到嘉禾望岗A出口坐924公交车到集贤苑路口下车即可，即到永平派出所对面
烧腊现在在广东市场刮起一道狂热的风潮！是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了多钱！投资小，利润大，操作起来简单，地段也选择也很重要！还有重要的一点就是选择好的烧腊技术培训中心，才能学到好的的烧腊技术，好技术才会做出好味道，味道好才会留住回头客。烧腊分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。
 
食在味广式烧腊培训是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合广大人群的独特风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。
我们将为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士以及创业者传授规范、专业的广式烧腊技术。新鲜美味、绿色健康、个性定制的烧腊食品也越来越受到人们的喜爱，中国的烧腊市场也随之成为未来比较具有潜力的行业之一，市场的“钱”景广阔告诉您一个千百年来让数千万人成功致富的秘决：做老百姓每天都消费的，才是稳妥又赚钱的！
 
广式烧腊,烧鸭烧鹅培训内容:
1、认识烧鸭、烧鹅的原料;
2、选鸭子、宰鸭、拔毛、打气、烫皮等步骤;
 
3、脆皮鸭鹅的前期处理与注意事项4、烧鹅料的配制与保管5、缝针的方法与注意事项6、焙的方法与技巧7、烤的火候与问题出现的紧急处理方法

4、开烧腊店的选址指导、店面装修、开店营销方案等，原材料的保存及成本核算.9、调制潮州卤水的汤底、口味;10、卤水的制作方法和卤汤的保存方法11、同时培训蜜汁叉烧、蜜汁鸡翅、蜜汁排骨、白切鸡、潮州卤水的制作方法。