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广州哪里有学做中秋月饼培训的、培训的费用是多少

区域:
广州 > 天河 > 棠下
类别:
厨师培训
地址:
广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口194号
广州哪里有学做中秋月饼培训的、培训的费用是多少。艺高餐饮专业培训广式月饼制作工艺,十三年月饼制作月饼师傅亲自任教。要数广式月饼培训那家好?必来广州艺高月饼培训中心。首席培训月饼大师傅拥有十三年制作月饼经验,逢到月饼八月十五高峰期,师傅便回饼店大量制作月饼配送商场和周边的蛋糕店,价格有8元到12元不等/每只。每天3个人能制作300余只月饼,每盒月饼批发价格35元--65元不等,其中每盒月饼的铁盒子以及包装采购价格是10元,扣除成本后,利润可观。
地址:广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口194号  咨询热线:134-1628-6576 曾小姐 微信号:14778587585

    关于“吃月饼”历来说法不一,有一说法是为纪念元代末期高邮人张士诚在圆饼中夹小纸条串联民众在中秋之夜起义抗金,才开始吃月饼。实际上唐代以来随着中国的统一和疆域的扩大,人们慢慢摆脱了以前的封闭状况。由于人口流动性增大,“居家团圆”已不是任何时候都可能享受到的。李白诗:床前明月光,疑是地上霜;举头望明月,低头思故乡。表达了他远在异地的思乡之情。“团圆”对人们来说日显珍贵。赏月、吃月饼也更多地融入了感彩。
    
    经过历史的演变,月饼的内涵丰富了,身份提高了,它已不单单是一种食品,而是一种“文化”的象征。吃月饼,实际吃的是一种文化、一种气氛、一种情感。
    现代月饼在包装装潢上也大为讲究。随着人民生活水平的不断提高,月饼包装从档次上说也在不断攀升,在工艺制作上趋向精美,月饼文化的再现很多都体现在了月饼包装设计方面。月饼包装设计中大多包含了历史故事、民间传说、绘画、书法、诗词、雕塑,现代设计还加进了电脑制作等;月饼包装材料也日趋考究,已经在原有的纸张、纸盒的基础上有所突破,有了木制、铁制、塑制、竹制等包装,其形状花样翻新,使月饼包装更具有实用价值、观赏价值、审美价值和收藏价值,体现出了“月饼文化”的历史性、传统性和时代感。
 
    现在“月饼文化”也随着历史的进步而发展,近几年在市场上出现了水果月饼、鲜花月饼、豆类月饼、食用菌月饼、低糖月饼等,从而把“月饼文化”推向了一个新的发展阶段

   不知道您有没计算过:一个西饼蛋糕店,一般有1-3个人员,每个人
员平均可做百来只月饼,每只月饼保守计算可赚7元上下,3人可做几百
个月饼一天,利润可观,价格可观,市场更加可观。
   做月饼市场,每年均有一个多月时间的期,属于季节性,这个市
场每年都存在,而且一年比一年的市场大,利润更大。月饼本身就属于
买包装,几块钱的月饼经过包装后可买至几百块一盒,这纯属是的
项目。

不仅仅是零售、各地的小店、超市、百货、工厂、企业都需要大批量的
月饼作为销售以及送礼,这提供了很大的月饼市场。不完全统计,做蛋
糕店生存月饼的,在这八月十五前都能日赚数万元。

月饼文化是在长期的历史、文化发展演变中形成的,而作为一种有特定历史文化含义的专有名词大概就是十几年的事。十多年来,月饼无论从它的包装装潢、媒体宣传,或是“过中秋吃月饼”等无不包含着历史传说、民间传闻,还突出着诗、书、画的文化韵味。追溯月饼的来历,我们还要从糕点说起。

        我国糕点制作历史悠久,相传在殷商时代周武王伐纣派闻太师带兵出征。闻太师深知“兵贵神速”的用兵之道,为了减少埋锅造饭的时间,命令部下做了一种叫“糖烧饼”的干粮,这种糖烧饼就是***早的糕点,这也是我国糕点的起源。后来有的地方曾有供奉闻太师的庙宇,并把闻太师尊为糕点业的鼻祖。
   艺高餐饮答:其实做月饼的工艺不难,随便一家西饼蛋糕店都能做,
而且设备本身不多,只需要增加多一个封口机,一般封口机也就是千把
块钱,其他没有什么设备了,在技术和配方上门,我们艺高餐饮有独到
的广式月饼制作工艺,

  培训费用:1800元学费,包含:月饼的制作、操作流程、学习三天,免费提供吃住
    包教包会包满意,看得见的实力,品尝得到的口味,听得到的口碑

长期从事餐饮新品的研发、创新,以手把手、一对一,小班教学,全实践操作的培训模式,按照学员需求进行量身定做培训计划,切合实际的市场经营理念,坚持诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学的教学理念,多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才,并建立起完善的服务保障体系。中心为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作,让学员真正创业无忧。
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