广州正宗纯米磨浆 石磨肠粉技术培训
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更多培训请登录:www.shej***
石磨肠粉是现时较流行的早餐之一它是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻。
缘味云浮石磨肠粉出品的肠粉薄如蝉翼~ 滑嫩爽口~ 柔而不烂~ 韧而不硬,看到让人垂涎三尺,再加独特的秘制酱汁让人回味无穷!绝无保留地把我会的全教给你们!
技术培训包括
1.选择大米,一份好的肠粉除了有好的技术之外还要选对合适石磨肠粉用的大米!
2.石磨磨浆,我们会详细的跟你们讲述磨浆时应当放多少水,还有泡米的时间
3.米浆调水,这个是重点!一份好的肠除了要做好前两步之外较重要的就是看米浆的调水。
4.秘制酱汁的制作,酱汁是肠粉的灵魂,有好的肠粉当然要配好的酱汁这样才算完美!我店大多数的回头客都是因为喜欢我的秘制酱汁。
5.机器的日常清洗和维护。
舌尖培训小吃项目:
早餐系列,木桶饭,煲仔饭,西式糕点,奶茶,川湘菜,饼类,甜品,重庆酸辣粉、四川麻辣烫烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、红油凉拌菜、清蒸荷叶鸡、卤菜卤水、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、万州烤鱼、武汉香辣虾、十三香小龙虾西式快餐等等
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
广州舌尖小吃培训欢迎您的到来,欢迎过来考察,免费试吃。
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电话:1.8.0.2.2.8.8.0.3.3.4
Q Q:3.3.3.1.2.1.0.8.3.4
地址:广州白云区黄石东路281号(地铁江夏站AB出口)(公交江夏公交站)地图搜索舌尖小吃培训机构
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报名点:广州,深圳,东莞,惠州,清远,中山,佛山,茂名汕头等地
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