汉堡炸鸡培训多少钱哪里教技术
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爱客仕餐饮采用西式快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配而成,炸鸡汉堡特点是外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆,鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑。营养美味是我们的核心,快捷方便是我们的主题,全力打造属于中国人自己的西式快餐是我们爱客仕餐饮的目标。
课程安排 1. 炸鸡汉堡等发展史。 2. 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。 3. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。 4. 千岛酱等各种风味酱的做法。 5. 各种调味粉的配方。 6. 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。 7. 各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。 8. 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。 9. 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。 10. 店面经营的选址原则、装修布局风格。 11. 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理 。
爱客仕餐饮主要培训项目有:汉堡技术培训,奶茶技术培训,炸鸡小吃技术培训,手工酸奶技术培训,牛排技术培训,披萨技术培训,甜品技术培训,特色中式简餐技术培训,苏打水技术培训,鲜榨技术培训。 目前虞城爱客仕餐饮技术培训火热招生中,欢迎有意向的朋友来电咨询或实地考察!
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