广平冰粥培训

冰粥是广东省传统的地方名点，做法简单，口感冰爽。不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。
在炎热的夏天能吃上一碗冰粥就很好了。
其实冰粥的做法很简单。
1.提前一天冻好冰块，并将所有杂粮豆用水泡好，超过1到2小时。
2.加豆子的3-4倍水煮杂粮豆，加适量冰糖，大火煮开豆子，小火焖煮1小时，待豆开花后，关火放凉，冷却后将豆子捞出放入冰箱内冷藏。
3.两勺自己喜欢吃的口味果酱，加两勺水搅拌均匀，芒果龟背切成果粒(也可以加其他水果粒）。
4.用料理机（刨冰机）将冰块打碎，把冰放入碗内，先浇上果酱，再放上豆粒，后放上自己喜欢吃的水果粒。
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