肥乡酸辣粉培训

酸辣粉是四川、重庆等地的传统名小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”主粉由红薯，红苕，豌豆按份额谐和，然后由农家用传统手艺漏制而成。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手艺制造的红薯粉，味以超卓酸辣为主而得名。
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