学小吃技术 糕点 面食 月饼 多种熟食
多种月饼口味:
正宗广式月饼、韩式月饼、提浆月饼、蛋黄月饼、酥皮月饼、椒盐月饼、黄金月饼、冰淇淋月饼、无糖月饼、软皮月饼、鲜肉月饼、黑美人月饼、巧克力月饼等各种制作各种糖浆、伍仁陷。
早点类:地方油条、上海酥油条、台湾脆皮酥油条、豆腐脑、豆浆、八宝粥、胡辣汤、五香豆沫、炸油饼。
包子类:天津笼包、上海生煎包、上海灌汤包、素陷包、天津狗不理包、南翔特色灌汤包、正宗开封笼包、叉烧包、老北京锅贴、魏县肉包、牛肉大包、老北京韭菜盒、烧麦、北京特大馅水饺
蛋糕类:瑞士卷 柠檬卷 香葱蛋糕 奶酪蛋糕 豆腐蛋糕 妙芙蛋糕 虎皮蛋糕 脆皮蛋糕 肉松蛋糕 小布丁蛋糕 花皮蛋糕卷 等等三、四十种口味,能满足不同的消费者。
面包类:咸味面包 无糖全麦面包 黄金牛角 起酥皮 柠檬酱皮 雪山皮 酥粒 苹果面包 法国面包 普通面包等等
点心类桃酥 花生酥 巧克力曲奇 意大利饼干 巧克力花生饼干 椰子球多种酥皮点心:桃酥、日式红豆酥、珍珠椒盐酥、巧克力曲奇、无糖曲奇、燕麦葡萄饼干、椰香酥、蛋黄饼干、可可酥、小甜甜、提子酥、椰丝薄饼、核桃酥、无糖奶香饼、咸味桃酥等多种点心
生日蛋糕类:有初级班、高级班,专业培训抹面、各种新花艺术花边手法;各种新艺术裱花;特征手法裱花;各种特征人物;十二生肖、圣诞老人、寿星、寿婆、各种仙鹤。
多种小火锅、麻辣烫、炸串、酱肉、手机、冷饮、云南米线、土豆粉、酸辣粉、粥类、酱香饼、烧饼、拉面、板面、肯德基等多种小吃品种!
学员实践学习多种不同的制作工艺及管理流程,复习制作过程,独立完成产品的制作,直到学会为止,不论时间,包教包会,一般1-2天左右,视个人情况来定,让每一位学员亲手实践操作。日后如有不明白问题或更多的需要可以随时请教授课老师,终身免费为本校学员免费服务!
正宗广式月饼、韩式月饼、提浆月饼、蛋黄月饼、酥皮月饼、椒盐月饼、黄金月饼、冰淇淋月饼、无糖月饼、软皮月饼、鲜肉月饼、黑美人月饼、巧克力月饼等各种制作各种糖浆、伍仁陷。
早点类:地方油条、上海酥油条、台湾脆皮酥油条、豆腐脑、豆浆、八宝粥、胡辣汤、五香豆沫、炸油饼。
包子类:天津笼包、上海生煎包、上海灌汤包、素陷包、天津狗不理包、南翔特色灌汤包、正宗开封笼包、叉烧包、老北京锅贴、魏县肉包、牛肉大包、老北京韭菜盒、烧麦、北京特大馅水饺
蛋糕类:瑞士卷 柠檬卷 香葱蛋糕 奶酪蛋糕 豆腐蛋糕 妙芙蛋糕 虎皮蛋糕 脆皮蛋糕 肉松蛋糕 小布丁蛋糕 花皮蛋糕卷 等等三、四十种口味,能满足不同的消费者。
面包类:咸味面包 无糖全麦面包 黄金牛角 起酥皮 柠檬酱皮 雪山皮 酥粒 苹果面包 法国面包 普通面包等等
点心类桃酥 花生酥 巧克力曲奇 意大利饼干 巧克力花生饼干 椰子球多种酥皮点心:桃酥、日式红豆酥、珍珠椒盐酥、巧克力曲奇、无糖曲奇、燕麦葡萄饼干、椰香酥、蛋黄饼干、可可酥、小甜甜、提子酥、椰丝薄饼、核桃酥、无糖奶香饼、咸味桃酥等多种点心
生日蛋糕类:有初级班、高级班,专业培训抹面、各种新花艺术花边手法;各种新艺术裱花;特征手法裱花;各种特征人物;十二生肖、圣诞老人、寿星、寿婆、各种仙鹤。
多种小火锅、麻辣烫、炸串、酱肉、手机、冷饮、云南米线、土豆粉、酸辣粉、粥类、酱香饼、烧饼、拉面、板面、肯德基等多种小吃品种!
学员实践学习多种不同的制作工艺及管理流程,复习制作过程,独立完成产品的制作,直到学会为止,不论时间,包教包会,一般1-2天左右,视个人情况来定,让每一位学员亲手实践操作。日后如有不明白问题或更多的需要可以随时请教授课老师,终身免费为本校学员免费服务!