在哪学习酸菜鱼正宗 厨掌柜小吃培训学校

酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
课程内容

1：学习杀鱼、切片、腌制。

2：学习炒制各类配料。

3：学习熬制高汤及调味。

4：学习烹饪，装碗调味上桌。