专业烧烤培训烧烤技术加盟特色小吃培训

美食园餐饮培训学校烧烤培训内容：

1、烧烤原材料（香料）的选用、识别及作用；

2、调味料、调味酱的制作方法；

3、各种肉制品的加工处理；

4、各种蔬菜的加工处理；

5、各种菜品的串签方法；

6、烧烤火候的把握技术；

7、各种菜品的烤制方法和时间的掌握；

8、烧烤原材料的保管、保鲜技术

9、菜品种类：玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金针菇，豆芽等所有能烤的蔬菜

肉品种类：鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鲫鱼，鸡腿，鸡翅尖，脑花，热狗肠，鱿鱼，虾饺，鱼丸等所有能烤的肉制品

烤翅包含：香辣烤翅，BT烤翅，孜然烤翅，麻辣烤翅，咖喱烤翅，蒜香烤翅，腾椒烤翅，五香烤翅，新奥尔良烤翅，蜜汁烤翅，黑胡椒烤翅等等十几种不同口味的烤翅。

10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务

针对目前烧烤市场格局，我公司认为仅仅让学员掌握烧烤技术，已经远远不能达到烧烤技术上实现与市场主流技术同步，另一方面多组合一些热门的小吃技术跟时尚饮品组合，让学员在同行业竞争中更有竞争力！同时吸取了市场上各式烧烤的精华，在秘制配方的基础上开发了特色烧烤调味、调味酱等多个产品，使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益；另一方面在烧烤开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠下功夫，积极的与各个烧烤成功经营者学习经营、沟通思想，组织出了一整套开店创业的指导意见，使学员再创业的道路上少走弯路