烧饼成安哪有教配方

烧饼它其中还可包入咸或者甜的馅料。烧饼，它是属大众化的烤烙的面食,品种非常多，烧饼它有大饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、罗丝转烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、油酥肉火烧、什锦烧饼、牛舌饼等还有很多种花样。  
中间鼓凸，层次分明，素以个多，外焦里嫩，香而不腻，食用方便而备受食客青睐。大贾，远方来宾，初到延津，客人除了佳肴美酒外，上几个火烧也是必不可少的。外地人到延津不品尝延津火烧，大抵如到西安不吃羊肉泡馍，到滑县不吃道口烧鸡，游北京不逛故宫一般，总要引为一桩憾事的。火烧是豫北地区的一种地方小吃。  
油酥烧饼是地方风味食品，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。但凡装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一模一样。 油酥烧饼制作工。艺非常严格，面粉要经过发酵，夏秋季节，合面水应该温和那些。
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