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其实儿童牛奶也是巴氏鲜奶的一种，只是专为儿童特别调制的乳制饮品。根据国家相关法律规定，这种乳制品以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的或工艺制成。从营养价值上来说，富含优质的蛋白、钙、维生素A、维生素B2等营养素，完全满足孩子日益增加的热能消耗。