菏泽创今烘焙蛋糕小吃培训
创业开店者开一家属于自己的甜品蛋糕店。
转行学习者学习新技术,转战新行业,选择我们,选择高薪就业。
课程模式从基础理论到实操演练,保证每一位0基础的学员轻松学会。
烘焙品种
慕斯蛋糕、慕斯小甜点、曲奇饼干、网红蛋糕、经典面包、多拿滋、网红火爆欧包
基础技法
1、材料知识与机器和工具的详细讲解;
2、直接和面法、中种和面法、汤种和面法、掌握面团干湿软硬程度搅拌,机打和手揉面团的手法制作:搓面、揉面、折面、包面、切面、拍面、敲面、割面通通都掌控;
3、食品安全生产的卫生知识。
学习期间免费提供食宿
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2、直接和面法、中种和面法、汤种和面法、掌握面团干湿软硬程度搅拌,机打和手揉面团的手法制作:搓面、揉面、折面、包面、切面、拍面、敲面、割面通通都掌控;
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