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瓦香鸡米饭加盟小本投资加盟操作简单瓦香鸡加盟费

区域:
菏泽 > 定陶
类别:
餐饮加盟
地址:
山东省济南市历下区大明湖东门对面历下区特色餐饮培训基地
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15689737943(同Q Q) 李经理
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小吃快餐行业的项目其实更新换代很快,前几年火了鸡公煲、黄焖鸡、这几年火了重庆小面、烤肉拌饭。很多投资创业的年轻人都在问那2017年市场上有什么美食会独占鳌头赢得大众的喜爱呢,答案在这里:瓦香鸡!瓦香鸡!瓦香鸡!

“瓦香鸡是啥”?瓦香鸡本身是云南纳西族部落的特色传统食品,也是举行重大节日时的传统待客食品。香味独特,烹法淳朴,令人食之满齿留香。观察这几年特色餐饮界,靠鸡肉大展拳脚的项目不在少数,比如黄焖鸡、脆皮鸡拌饭拌饭、藤椒鸡、重庆鸡公煲、台湾大鸡排、奥尔良烤翅等等,市场份额比例灰常之大。可见大家对鸡肉的接受度还是很高的,而瓦香鸡这个项目正好在这个时候孕育而生,强势出击吸引大众视线。

产品优势:
独特的美食组合突破了传统餐饮的局限性,得到成功的实践与普及,满足了不同年龄层次消费群和不同时段的用餐需求,大大丰富了服务的多样性,让每一位光临的顾客都可以找到他所喜欢的美味。

俏亿佳瓦香鸡操作流程化简单易学,老师手把手培训技术,传授秘方不卡料包,学会后可在当地采购原料制作,无需从总部进料包。

瓦香鸡和黄焖鸡有很大不同之处,也有很大的相同之处。

相同之处:
原材料用的都是鸡肉
食用环境基本相同,都有单人小份的。

不同之处:
渊源不同,黄焖鸡米饭是源自山东济南的地方特色小吃,瓦香鸡米饭是云南纳西族的民族特色小吃,文化底蕴不同。瓦香鸡更具有民族文化气息
使用酱料不同,比起黄焖鸡瓦香鸡加了一种腌料,这种腌料使瓦香鸡的味道更香。
制作流程不同,黄焖鸡的制作流程简单,只要压鸡肉和收汁就可以,但是瓦香鸡需要把鸡肉腌好,在油炸、再炒。
后就是味道咯,其实瓦香鸡的味道比黄焖鸡的更香,鸡肉更嫩。吃起来更有口感。

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