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山东黄焖鸡学习秘制炒菜快餐培训学校

区域:
菏泽 > 郓城
类别:
厨师培训
地址:
新乡市大道豫峰朗庭门面房小吃培训学校
黄焖鸡米饭是山东济南特色传统名菜之一。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡的鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现佳状态。

黄焖鸡米饭之所以能在较短的时间之内取得如此的佳绩,较主要的原因在于选料精细,必须是鲜鸡腿肉。投料准确,对所需主料都需严格过称下锅。锅体讲究,必须用特色石锅,不能用金属器皿。烹饪讲究,每次制作鸡肉中郎不得超过5斤,确保食料配比,注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。黄焖鸡米饭一道跨世纪的经典,无数人的致富路,想做黄焖鸡米饭合作,就来新乡找鲜味居哦。

中国鲜味居现面向全国海内外招生培训(北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古、辽宁省、吉林、黑龙江、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、新疆、香港、*、台湾省)边远地区不方便来人的,我们开展远程视频教育培训,确保成功。

黄焖鸡1927年济南府鲁菜名店"吉玲园"由于名厨云集佳肴迭出而红极一时.各商富贾达官显贵纷至沓来.与当时的"汇泉楼"聚丰德"并称省城三大名店.其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省韩复榘的喜爱.他曾为此赏银三十块并称赞说:"此鸡匠心独运是上品之上当为一绝”。

属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以上吉铺黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡较为出色,入口爽滑弹牙,汤汁鲜美。

我们鲜味居小吃培训学校长期培训课程:

1小吃类套餐2,早餐类套餐3,烧烤套餐4,砂锅套餐5,卤肉套餐6,油炸套餐7,流动小吃套餐8,面食套餐9,铁板烧套餐10,饼类套餐11,盖浇饭套餐12,炒菜套餐13,土豆粉套餐14,火锅套餐15,干锅套餐16,冰糖葫芦17,凉菜套餐18,扣碗套餐19,四季营养粥套餐20,汤类套餐21,桂林米粉套餐22,腌菜套餐23,汤面套餐24,冷饮套餐25,珍珠奶茶套餐26,米线套餐27,烤翅套餐28飘香酱系列29羊肉系列套餐30炸鸡系列31蒸碗系列32铁板炒饭33卤肉卷饼套餐34包子系列35,粤菜系列36,川菜系列37,湘菜系列38烧饼系列39韩国小吃40粉汤系列41沙县小吃42陕西小吃43豆制品系列44海鲜系列45,西式快餐培训46蛋糕类47,骨里香熟食系列48,乡巴佬系列49,八珍卤系类50,鲁菜系列51,月饼系列52,非传统式月饼53,瓦罐面系列

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河南省新乡市鲜味居小吃培训学校  

详细地址:河南省新乡市汽车东站南邻68米路东招牌(新乡市餐饮技术培训学校)即到

乘车路线1:新乡市火车站广场乘6路公交车,汽车东站下车 向南68米路东即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有 专车免费接送

乘车路线2:凡在新乡市客运总站下车的学员,乘6路或者5路公交车到汽车东站下车向南走68米路东即到

特别提示:来到新乡下车后不要坐出租车或小三轮,以免上当受骗。按照乘车路线乘公交到学校,为了方便学员,下车打电话,学校有专车免费接送。
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