菏泽哪教刀削面菏泽刀削面培训服务好

    刀削面是山西面食中的一种，山西素有面食之乡美称，刀削面与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国的五大面食。刀削面是山西美味的面食，入口外滑内筋，软而不粘。刀削面之所以能脱颖而出，主要与其做工是密不可分的，
    刀削面对和面的技术要求严格，水、面的比例要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。在削面是用的是特制的弧形削刀，一刀赶这一刀，刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”
    刀削面是李老师小吃培训的重点培训项目之一，想学刀削面的朋友请联系李老师。    
培训地址：邯郸市肥乡县旧店乡旧店村村南旧店小学西行200米路北。
下车地址：邯郸市肥乡县吕营路口下车，打电话有专车接送
乘车路线：到邯郸汽车东站坐聊城、馆陶、济南、临清到吕营路口下车
培训电话：13131010042
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微信：13131010042
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