菏泽正规的西点蛋糕学校

蛋糕 是万千少女的挚爱了，大部分人都拒绝不了蛋糕的甜蜜味道，然而，想要做出一块小小的蛋糕对新入坑的小伙伴来说，并不是一件简单的事儿，要准备什么工具？需要哪些原材料？会不会学不会？为什么总是出现问题？烘焙新手在入坑时，总会遇到各种问题，今天我们就来说说基础的蛋糕分类的二三事儿~蛋糕如果以口味分，划分的结果自然是不计其数。所以我们经常看到的蛋糕分类实际上是以特性来划分的。分类方法主要有3种。
二分法
按照所用的主要原料的不同，蛋糕可以分为海绵蛋糕和油脂蛋糕两大基本类型。这两个基本类型是各类蛋糕制作及品种变化的基础。01，海绵蛋糕
海绵蛋糕，又称清蛋糕，以鸡蛋、面粉、糖为主要原料制成，具有浓郁的蛋香味，且质地松软，因其结构类似于多孔海绵而得名。
海绵蛋糕的配方中，鸡蛋、面粉和糖的比值比较高，一般不加油脂或仅加少量油脂。
02，油脂蛋糕
油脂蛋糕口感油润松软，质地酥散、滋润，营养丰富。
它与海绵蛋糕的主要不同在于使用了较多的油脂（特别是奶油）以及化学疏松剂。
想学习正宗的蛋糕技术吗？就来菏泽百甲蛋糕培训学校，学校位于菏泽市牡丹区西客站，交通便利，地理位置优越，学校环境好学员多，欢迎你到校参观考察，想就业的同学，我们推荐合适的工作，从这里毕业的同学都可以轻松拿到高薪的工作，对于想开店的同学，我们有专业的指导，无论是开店和选址技巧以及开店所用的材料我们都会教会给大家购买。甚至营销技巧，我们在平时的上课过程中都会穿去，而且也会定期邀请大咖来学校，教会大家学会更多有用的烘焙营销技巧，让大家不仅学会开店。​‌‌菏泽百甲蛋糕培训学校是菏泽更为专业的技术蛋糕培训学校而且教会大家如何把烘焙店面管理的更好，让大家赚取更多的利润。菏泽百甲蛋糕培训学校不会辜负每一份信任的期待。地址：菏泽万象城北门西侧百甲蛋糕培训学校。学西点就来百甲蛋糕培训，不论你是想创业还是就业，百甲蛋糕培训