竹荪鹅火锅培训

云林竹荪鹅养生鹅火锅汤鲜，肉香，竹荪清脆滑嫩，云林竹荪鹅配方料中加入了枸杞，桂圆，大枣等多种滋补养生类的名贵。
云林竹荪鹅火锅面向全国加盟合作，鹅肉在2002年被联合国粮农组织列为适合人类食用的绿色食品。
云林竹荪鹅火锅绿色，时尚，滋补，养生。 培训内容包括：
1：大白鹅的选择技巧 2：原材料的识别及保管 3：菜品成本核算 4：竹荪鹅清淡型养生鹅锅 5：竹荪鹅麻辣火锅 6：竹荪鹅特色菌锅 7：竹荪鹅特色卤菜 8：大白鹅识别及初加工 9：竹荪识别及初加工 10：锅型识别 11：卤汤熬制 12：竹荪鹅特色烩面 13：竹荪鹅特色小料调制. 1：竹荪鹅清淡养生鹅肉火锅技术、竹荪鹅菌汤锅技术、竹荪鹅麻辣火锅技术、竹荪鹅清汤锅技术、竹荪鹅老汤熬制技术、竹荪鹅特色卤菜技术、竹荪鹅特色抻面技术共收费30000元。（供应核心原料） 2：竹荪鹅特色卤菜技术：30000元人民币（卤鹅头、卤鹅翅、卤鹅掌、卤鹅脖、卤鹅胗、卤鹅心、卤鹅肠、卤鹅肝、卤鹅肉、卤全鹅；麻辣味的，原味的，微辣的）（供应核心原料） 3：优惠活动:为支持创业者原33000元的竹荪鹅火锅技术优惠到底直降33000元竹荪鹅火锅技术传授费仅收30000元人民币。(供应核心原料+竹荪鹅火锅+鸳鸯锅+菌汤锅+竹荪鹅特色卤味技术）
地址： 山东省菏泽市牡丹区胡集镇 乘车路线： 菏泽市牡丹区胡集镇政府下车，胡集镇政府往西50米。（尧都新城3-7） ： 陈经理： 曾经理 开车导航: 开车来的学员请电话联系，我们会告诉您详细的驾车路线。导航请设置：菏泽市牡丹区胡集镇（尧都新城）