菏泽麻辣小龙虾香辣虾曹县凉皮凉面做法学习 1881

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在当今如火如荼的餐饮市场中，麻辣小龙虾已然成为消费新宠，营业额也不断的再创新高，麻辣小龙虾采用几十种，几十道特殊工艺，集“香锅 焖锅 干锅 火锅”于一身！

麻辣小龙虾，又叫口味虾、手抓小龙虾、香辣小龙虾。是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。小龙虾原产于北美洲，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃口味虾。这种虾传到北京、上海等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。在北京，到簋街吃麻小"已成为街头的一道风景，食客趋之若鹜。哪里有麻辣小龙虾培训学校
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  特点：色泽红亮、香辣鲜浓 口味：香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。

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到深圳诚信餐饮学习麻辣小龙虾，低投资，高回报！绿色营养，健康美味的食品已经成为餐桌上必不可少的，无论是在大超市旁边还是居民小区，随处可见“汉堡包”连锁学员店的红火景象。5平方米以上的店面，几千元即可投资。当月投资，即可，一次投资，终身受益。 小吃投资经营比较简单，想开好店，主要是学到特色的好口味技术。经营方式也很灵活，店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况，来选择适合自己的经营方式。菏泽哪里教麻辣小龙虾

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培训内容：
1.原料认识与选购
2.口味的配比与变换
3.卤料包的配比
4.卤水的制作
5.鲜汤的熬制
6.龙虾的炸制
7.店面选址、营业技巧
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