牛开得胜牛肉汤李浩师傅教你 怎样规避开店风险

不知道大家有没有发现，近些年来，不管在南方还是北方，街上的淮南牛肉汤店面都有不少，这么一家一家的开，说明牛肉汤市场还是非常好的，尝过许多家，味道有差别，但是好喝的汤也有，叫人难

忘。不过既然是开店做生意就一定会有风险，牛开得胜牛肉汤老板兼大师傅近10年经验教你，怎样规避开牛肉汤店的风险，实现自己的创业梦。

开牛肉汤店风险一、味道没找准

只要是做餐饮，无论开什么店，味道永远是。东西只要味道好，肯定有人吃，来吃牛肉汤的很多都是回头客，不但自己经常来吃，还经常带朋友过来。餐饮嘛，味道好才是硬道理，如果不好吃，顾

客下次就不再来了。

开牛肉汤店风险二、选址过于盲目

众所周知，想要开一家牛肉汤店，一定要有属于自己的店铺。有的年轻人在挑选店铺时，因为缺乏相应的经验，总是固执的认为贵就是好的。其实牛肉汤店的位置十分重要，它直接影响整个门店的生意

，因此在挑选店铺时，丝毫不能马虎，不然生意可能会做不长久。

开牛肉汤店不需要太复杂的餐饮经验，不需要太多的资金投入，夫妻2人也能轻松开店。在选址方面，无论是支个摊子，还是开个门头店，主要是选择人多且有消费能力的位置 。：写字楼商圈菜市

场附近；第二：临街生活区；第三：学校附近；

开牛肉汤店风险三、顾虑太多

很多创业者，因为前面没有太多经验，所以多少有点担心害怕失败。事实上，万事开头难，只要愿意花心思去学习，跟对师傅，一定可以成功。况且牛肉汤店投入成本也小，技术也不复杂，即使是新手

，也能很快掌握精髓，既然决定开店，就要多站在顾客的角度考虑，然后付诸行动，保证生意的长久。

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