90后卤肉西施 放弃白领工作学习配方开家卤菜馆

这个时代有不少的90后人都放弃了在职场上奋斗而是选择自己创业道路，这个年纪的他们，适合在什么行业创业呢?那就要属 投资少 门槛低的餐饮行业了，接下来就了解一下一位91年小姑娘是如何年赚几十万的，使她成功在2年时间内从南京开店到了合肥，横跨二城。希望她的成功经验对你们的创业道路有帮助。
  90后痛悟：挺入新领域，只盯“利好”会吃亏。这位小姑娘来自江苏南京，刚开始也就是和大多数人一样是一个普通的白领，但现在已摇身一变成为老板娘了，今年的已经27岁了，毕业到现在已经有三年多时间了，份工作是做编辑的，在一家很了不起的互联网公司，过着这种早九晚六生活，长时间下来非常的枯燥，由于长时间坐着时不时的会感觉到腰酸背痛，每个月的工资也是刚刚好够自己开销，工作半年下来，一点积蓄也没有反而还倒贴了。自己的薪资也不是很高，周末到来的时候，小姑娘也就在家里宅着，没事刷刷朋友圈，刷刷微博
  在刷朋友圈无意中看到了各种卖卤肉熟食的朋友圈，美食是很多女孩子喜欢的食物，小姑娘也是找到了这家店，这一尝就尝出了商机！进到店里有很多不同口味的卤菜店，味道也是比较美味，各种凉菜美味可口，她想了想，现在在外面打拼的有工人，服务员，清洁阿姨，他们上班就很累了，下班也不是那么上做饭，这种各式各样的卤菜，正好他们可以做一道晚餐吃，不但能帮助了他们，自己也能获得利益，何乐而不为呢，在卤味店，尝了各种口味过后，就跟师傅聊了起来，我看你这口味不是很重，我想做辣一点的可以吗，老师傅说，当然可以啊，我是年龄大了，吃不了重口味的东西，所以做的口味中等一点，这个口味根据配方都是可以修改的啊。自来熟的小姑娘也就和老师傅热聊了起来。
  老师傅也得知，小姑娘有想学习卤菜熟食这个想法，就问小姑娘你受得了，每天身上有很重的卤肉味吗？小姑娘说，我没关系的，一想到能够帮助别人我就觉得很开心啦。辛苦一点也没关系的，虽然我现在工作稳定，收入稳定，但是我觉得这样的生活枯燥无味，我想做有意义并且我能坚持下去的事，自己开个小店，没有人束缚我，我就觉得还蛮开心的呀。
  走出卤肉熟食店，小姑娘这个油然而生的创业想法，在自己的脑海里挥之不去，说干就干，但是自己没有很多积蓄，她就寻求了帮助 小姑凉将自己的想法告诉了爸妈，爸妈也就这么一个小孩子，从小一直疼到大，爸妈对她的想法也是非常支持的，也是给她锻炼好机会，小姑凉决定了自主创业毅然的把工作给辞掉了，联系了那位老师傅，就跟他学习了手艺，不到十平方米的场地顺理成章的开起来了，不要看这家店面小，但是生意却非常的火爆，排队已经是时有的事情了！
  店里的生意每天都很火爆，她也获得了卤肉西施的称呼，小姑娘说道，有创业想法就要抓住机会，敢于行动，这样才会有获得成功的机会。要做有意义并且自己喜欢做的事情，如果没有意义那去做会感觉自己的压力好大，她衷心希望大家，能有一个自己的幸福小店。
  总结：从事卤肉行业十多年，拥有自已的多家门店，做出的卤味有自已的独特口感深受大家的欢迎。想了解更多的卤菜技术，可以私信或者在下方留言，学习更多的卤菜知识。