单亲妈妈开卤菜馆 赚得比当白领的女儿还多
九块九就可以获得一瓶饮料，和一份10块钱的卤肉饭，各位老板，你们觉得这样的活动能赚钱吗？
今天给大家带来的这个单亲妈妈开的卤菜店的案例，她就做了这样一个活动，后赚得比自己在外企上班的女儿还多，想知道她是怎么做到的吗？我们一起来看一下。
这个卤菜馆是一个姓刘的单亲妈妈开的。刘妈妈今年46岁，开这家卤肉馆已经快10年了，她有一个20多岁的女儿，刘妈妈就是凭着这家卤菜馆的收入，含辛茹苦地供女儿上完了大学。女儿也很争气，现在在一家外企上班，工资也很高，这让刘妈妈十分的欣慰。
刘妈妈的女儿心疼母亲忙碌了大半辈子，在毕业上班挣钱后，就让她不要再辛苦开店了，但是刘妈妈舍不得，店里的生意很好，每个月挣得比女儿的工资还高，而且街坊邻居都是老相识，有感情了，哪儿能说不干就不干了呢！
其实说起来，刘妈妈经营这家店也是一波三折，卤菜馆刚开业的时候，生意还是很不错的，街坊邻居都心疼刘妈妈一个人带着孩子，就经常照顾她的生意。但是随着时间慢慢过去，周围的餐饮行业也不断的发展，各种餐饮店如雨后春笋一般开了许多，竞争也越来越大。
要命的是女儿高三那年，卤菜馆的生意已经很不好了，惨淡的时候，接待的顾客还不到五个人，而这个时候女儿又考上了大学，刘妈妈又欢喜又忧愁。喜的是女儿争气，愁的是上大学高昂的学费，刘妈妈只能想方设法的多赚点钱。
老话说人争一口气。为了让女儿能上自己心仪的大学，刘妈妈越发的勤奋，起早贪黑的，只为了能多挣点钱，但是店里的生意始终不见起色。长期的焦虑与休息不足差点要了刘妈妈半条命，她累倒在了店里，还是被别人送进了医院，输了两天液。
正是因为这个契机，让刘妈妈的卤菜馆生意得到了转机，在刘妈妈的隔壁床住了一个也是做卤菜的老师傅，他听说了刘妈妈遭遇后十分同情，于是老师傅就把自己研究的独特秘制配方告诉了刘妈妈，不但让刘妈妈改进了卤肉的口味，还教她怎么去做活动去营销，达到生意火爆的效果
那么你知道了这个老师傅给刘妈妈出的什么主意吗，效果这么好？其实很简单就是主动让顾客占便宜，我们来看一下刘妈妈具体是怎么操作的。
因为店里没有顾客，那么首先要做的就是引流。刘妈妈做了一个感恩回馈活动：在活动期间，顾客只要花9.9块钱就可以获得一瓶饮料，还可以吃到一份10块钱的卤肉饭。(那个时候肉还是比较贵的）
这个活动无疑是很吸引人的9.9块钱喝一瓶饮料，再吃10块钱的卤肉饭，四舍五入等于不要钱啊。所以活动天，店里就被挤爆了，排了好长的队。再者刘妈妈的卤菜馆里，不单单只是卖卤肉饭，还有其他的卤菜，凉菜，饮料等等
重要的是通过这个方法，让刘女士的卤菜馆里有了人气，店里每天都是生意兴隆的，卤菜的口味也是通过刘师傅的指点，更换了配方，很多顾客都是冲着这个口味来的，能吸引更多的顾客进店，为刘妈妈店里带来了源源不断的客流。
现在你还觉得刘妈妈做这个活动会亏吗？简单来说，刘妈妈正是利用了这样一个经营方法，通过前端给顾客让利进大量引流，然后通过后端截流 锁定顾客消费，再延伸利润链条，后让卤菜馆的生意回归正轨，并且在短时间内就为女儿凑足了学费。
所以说，今天我们做生意，一定要学会方式方法，在产品和服务相同的情况下，一个墨守成规经营的店和一个懂得营销策略的店，结局肯定是不一样的，重要的还是靠手艺吃饭。
总结：好了，今天的分享先到这。请注意，如果你把它当一个故事看了也许你将一无所获，我们应该要深度的挖掘其背后的本质，这样才能让自己更快的成长，这也将是我分享的价值所在。感兴趣想学习的朋友们可以点头像私我，也可以下方评论区交流一下。
今天给大家带来的这个单亲妈妈开的卤菜店的案例，她就做了这样一个活动，后赚得比自己在外企上班的女儿还多，想知道她是怎么做到的吗？我们一起来看一下。
这个卤菜馆是一个姓刘的单亲妈妈开的。刘妈妈今年46岁，开这家卤肉馆已经快10年了，她有一个20多岁的女儿，刘妈妈就是凭着这家卤菜馆的收入，含辛茹苦地供女儿上完了大学。女儿也很争气，现在在一家外企上班，工资也很高，这让刘妈妈十分的欣慰。
刘妈妈的女儿心疼母亲忙碌了大半辈子，在毕业上班挣钱后，就让她不要再辛苦开店了，但是刘妈妈舍不得，店里的生意很好，每个月挣得比女儿的工资还高，而且街坊邻居都是老相识，有感情了，哪儿能说不干就不干了呢！
其实说起来，刘妈妈经营这家店也是一波三折，卤菜馆刚开业的时候，生意还是很不错的，街坊邻居都心疼刘妈妈一个人带着孩子，就经常照顾她的生意。但是随着时间慢慢过去，周围的餐饮行业也不断的发展，各种餐饮店如雨后春笋一般开了许多，竞争也越来越大。
要命的是女儿高三那年，卤菜馆的生意已经很不好了，惨淡的时候，接待的顾客还不到五个人，而这个时候女儿又考上了大学，刘妈妈又欢喜又忧愁。喜的是女儿争气，愁的是上大学高昂的学费，刘妈妈只能想方设法的多赚点钱。
老话说人争一口气。为了让女儿能上自己心仪的大学，刘妈妈越发的勤奋，起早贪黑的，只为了能多挣点钱，但是店里的生意始终不见起色。长期的焦虑与休息不足差点要了刘妈妈半条命，她累倒在了店里，还是被别人送进了医院，输了两天液。
正是因为这个契机，让刘妈妈的卤菜馆生意得到了转机，在刘妈妈的隔壁床住了一个也是做卤菜的老师傅，他听说了刘妈妈遭遇后十分同情，于是老师傅就把自己研究的独特秘制配方告诉了刘妈妈，不但让刘妈妈改进了卤肉的口味，还教她怎么去做活动去营销，达到生意火爆的效果
那么你知道了这个老师傅给刘妈妈出的什么主意吗，效果这么好？其实很简单就是主动让顾客占便宜，我们来看一下刘妈妈具体是怎么操作的。
因为店里没有顾客，那么首先要做的就是引流。刘妈妈做了一个感恩回馈活动：在活动期间，顾客只要花9.9块钱就可以获得一瓶饮料，还可以吃到一份10块钱的卤肉饭。(那个时候肉还是比较贵的）
这个活动无疑是很吸引人的9.9块钱喝一瓶饮料，再吃10块钱的卤肉饭，四舍五入等于不要钱啊。所以活动天，店里就被挤爆了，排了好长的队。再者刘妈妈的卤菜馆里，不单单只是卖卤肉饭，还有其他的卤菜，凉菜，饮料等等
重要的是通过这个方法，让刘女士的卤菜馆里有了人气，店里每天都是生意兴隆的，卤菜的口味也是通过刘师傅的指点，更换了配方，很多顾客都是冲着这个口味来的，能吸引更多的顾客进店，为刘妈妈店里带来了源源不断的客流。
现在你还觉得刘妈妈做这个活动会亏吗？简单来说，刘妈妈正是利用了这样一个经营方法，通过前端给顾客让利进大量引流，然后通过后端截流 锁定顾客消费，再延伸利润链条，后让卤菜馆的生意回归正轨，并且在短时间内就为女儿凑足了学费。
所以说，今天我们做生意，一定要学会方式方法，在产品和服务相同的情况下，一个墨守成规经营的店和一个懂得营销策略的店，结局肯定是不一样的，重要的还是靠手艺吃饭。
总结：好了，今天的分享先到这。请注意，如果你把它当一个故事看了也许你将一无所获，我们应该要深度的挖掘其背后的本质，这样才能让自己更快的成长，这也将是我分享的价值所在。感兴趣想学习的朋友们可以点头像私我，也可以下方评论区交流一下。
