我的大学创业生涯 放弃国企上班 选择开家卤菜馆
今天分享的是，一位老师傅带的年轻的徒弟的真实经历，这是她的创业生涯，她正在做的事情，她所做的选择，其实每个人，年龄都不是阻挡你创业的借口，既然有想法，那就去做。下面是她的自述，感觉有共鸣的，可以评论下方说出你的想法。
我叫王青，24，现在就读于邵阳学院。我本已进入邵阳联通公司组建的联通班，毕业直接去联通工作，说不上好，但好歹也是一份国企工作。大四这一年也本可以无忧无虑地享受后一年大学生活，但我现在却过上了早出晚归、拼死拼活的日子，因为我和一帮兄弟创建了“卤肉生活”。
一、要什么？
刚进入大学，我只想要自力更生，于是我做各种兼职，发传单、跑销售、摆地摊贴膜 …… 吃过很多很多苦，让我知道赚钱是件多么不容易的事，也迫使我更加不想用父母赚来的血汗钱，我要靠自己！到了大二，一次偶然的机会，在外面出去玩的时候，看别人在发传单，就上前聊了两句，得知他们还招人，于是我就去了。那时候每天的工作就是发传单地推，认识了一帮能吃苦，跟我一样自力更生的朋友，在学校也不知不觉就结交了很多朋友。其实有两位11届的朋友，是他们告诉了我什么叫创业，什么叫激情！当我去他们的房间时，各种创业名人的书，小黑板上写的计划、目标，一本本写满数据的笔记本，还那满桌面都是文件的旧电脑，这些使我吃惊，使我钦佩更让我觉得要向他们学习。
后来，我把现在的大学生分了3类，1 — 天天睡觉、打游戏、谈恋爱的，这一种是得过且过的，2 —该学的好好学，想玩的照样玩，在学校是学霸，毕业、找工作无压力，这一种属于学霸类，3 — 游戏不玩，但书也读不好，天天做兼职，创业，这一种就是从大学就开始创业的。很显然，我知道自己要做第3种人，因为我天天玩游戏心慌，认真读书心累，而且我正在与一群创业者待着。到了大三下学期，联通公司在我校招聘，我想着这是一份国企，应该去试试。因为我大学的经历，面试时的冷静与犀利的回答被成功录取。然后到暑假，突然冒出一个问自己的问题，我本可以悠闲地走一步看一步了，为什么还会觉得不安。经过深思熟虑，开学我就退出了联通班，勿忘初心，正式开始了我的创业生涯～
二：做什么 ？
决定了创业，但我该做什么呢？
实力分析了自己一波，得到的结果是啥也不会，然后就思考该从哪个行业入手，终考虑到了餐饮，因为简单，风险较小，还想到互联网发展再快再好，也冲击不到餐饮业，而且跟着它走可能还会有帮助。既然选择了餐饮，又得细分，做什么种类，传统餐饮种类竞争太大，五花八门，我得结合，得创新。于是我想到了每个人下班回家都买的卤肉熟食，还有朋友聚会看电影，必备品，鸭脖，对，用高汤卤制的食物不但味道好吃，还非常便捷，买了就可以吃了，干净卫生，味道不流失。但又不能和人家一样，得创新，后来我想到了我要准备流动车，还有口味的升级，学习的话肯定是要跟师傅取取经的，毕竟小吃都是靠味道和手艺做生意的。
三、怎么做
开店之前的事都是有条有理地完成的，除了有些身心疲惫，虽说万事开头难，但也没什么值得提的。流程： 找合伙人 ，找师傅学习 ，集资找门面 ，装修开张。开张后面问题就多了，刚开张生意火爆到不行，一到晚饭时间，都忙的搞不过来，但过了个十多天，生意一落千丈。除了心急，随时随地都在找原因，到底该怎么做！大家想了很多，又一起研究菜单，研发新的卤味，七七八八整顿了好长一段时间。一切准备就绪，就打算开始我们的宣传。到宣传这一步的时候，我有了灵感，以前我们都是干地推工作的，我的想法是配一个2人组的地推团队，工作就是跟每个顾客宣传并推荐店内熟食，如果我们的菜品让你不能流连忘返，那就让我们的宣传让你记住我们的卤味熟食店，吃完一次还想再来尝我们的熟食！团队初步建立成功，实践2次，每次出动的时候美团订单都会一单接一单地来，小有成效，现在每天的营业额都有2000～3000左右。也还是挺不错的
还是那句话，有想法就去实践起来，说干就干，想学习卤味熟食配方的，可以私我，176-8113-3235
我叫王青，24，现在就读于邵阳学院。我本已进入邵阳联通公司组建的联通班，毕业直接去联通工作，说不上好，但好歹也是一份国企工作。大四这一年也本可以无忧无虑地享受后一年大学生活，但我现在却过上了早出晚归、拼死拼活的日子，因为我和一帮兄弟创建了“卤肉生活”。
一、要什么？
刚进入大学，我只想要自力更生，于是我做各种兼职，发传单、跑销售、摆地摊贴膜 …… 吃过很多很多苦，让我知道赚钱是件多么不容易的事，也迫使我更加不想用父母赚来的血汗钱，我要靠自己！到了大二，一次偶然的机会，在外面出去玩的时候，看别人在发传单，就上前聊了两句，得知他们还招人，于是我就去了。那时候每天的工作就是发传单地推，认识了一帮能吃苦，跟我一样自力更生的朋友，在学校也不知不觉就结交了很多朋友。其实有两位11届的朋友，是他们告诉了我什么叫创业，什么叫激情！当我去他们的房间时，各种创业名人的书，小黑板上写的计划、目标，一本本写满数据的笔记本，还那满桌面都是文件的旧电脑，这些使我吃惊，使我钦佩更让我觉得要向他们学习。
后来，我把现在的大学生分了3类，1 — 天天睡觉、打游戏、谈恋爱的，这一种是得过且过的，2 —该学的好好学，想玩的照样玩，在学校是学霸，毕业、找工作无压力，这一种属于学霸类，3 — 游戏不玩，但书也读不好，天天做兼职，创业，这一种就是从大学就开始创业的。很显然，我知道自己要做第3种人，因为我天天玩游戏心慌，认真读书心累，而且我正在与一群创业者待着。到了大三下学期，联通公司在我校招聘，我想着这是一份国企，应该去试试。因为我大学的经历，面试时的冷静与犀利的回答被成功录取。然后到暑假，突然冒出一个问自己的问题，我本可以悠闲地走一步看一步了，为什么还会觉得不安。经过深思熟虑，开学我就退出了联通班，勿忘初心，正式开始了我的创业生涯～
二：做什么 ？
决定了创业，但我该做什么呢？
实力分析了自己一波，得到的结果是啥也不会，然后就思考该从哪个行业入手，终考虑到了餐饮，因为简单，风险较小，还想到互联网发展再快再好，也冲击不到餐饮业，而且跟着它走可能还会有帮助。既然选择了餐饮，又得细分，做什么种类，传统餐饮种类竞争太大，五花八门，我得结合，得创新。于是我想到了每个人下班回家都买的卤肉熟食，还有朋友聚会看电影，必备品，鸭脖，对，用高汤卤制的食物不但味道好吃，还非常便捷，买了就可以吃了，干净卫生，味道不流失。但又不能和人家一样，得创新，后来我想到了我要准备流动车，还有口味的升级，学习的话肯定是要跟师傅取取经的，毕竟小吃都是靠味道和手艺做生意的。
三、怎么做
开店之前的事都是有条有理地完成的，除了有些身心疲惫，虽说万事开头难，但也没什么值得提的。流程： 找合伙人 ，找师傅学习 ，集资找门面 ，装修开张。开张后面问题就多了，刚开张生意火爆到不行，一到晚饭时间，都忙的搞不过来，但过了个十多天，生意一落千丈。除了心急，随时随地都在找原因，到底该怎么做！大家想了很多，又一起研究菜单，研发新的卤味，七七八八整顿了好长一段时间。一切准备就绪，就打算开始我们的宣传。到宣传这一步的时候，我有了灵感，以前我们都是干地推工作的，我的想法是配一个2人组的地推团队，工作就是跟每个顾客宣传并推荐店内熟食，如果我们的菜品让你不能流连忘返，那就让我们的宣传让你记住我们的卤味熟食店，吃完一次还想再来尝我们的熟食！团队初步建立成功，实践2次，每次出动的时候美团订单都会一单接一单地来，小有成效，现在每天的营业额都有2000～3000左右。也还是挺不错的
还是那句话，有想法就去实践起来，说干就干，想学习卤味熟食配方的，可以私我，176-8113-3235
