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牛肉汤从50碗到1000碗的经历凭借牛开得胜牛肉汤配方发家

区域:
合肥 > 滨湖
地址:
滨湖世纪城
类别:
小吃
如果你也曾经跟我一样,梦想着能有一个好的收入,却每天拿着微弱的工资,那你一定要重新思考一下你的人生。就拿我来说吧,我是一个地道的农民,很小的时候就出去打工了,每到过年的时候回来看到别人混的有模有样,再看看自己真的是一事无成。思来想去还是决定做个投资不大的小生意,后来发现老家人都爱喝牛肉汤,所以决定做牛肉汤改变自己的现状。

  因为打工这几年积蓄不是很多,后来父母又给我一点钱,我就开始四处拜访牛肉汤师傅,从淮南到淮北,从安徽到河南到山东,到处跑,到处学习。再加上我不断的研究摸索,就在我快要花光父母攒了一辈子的钱,终于研究出了自己独特的口味,以及熬汤的技巧。于是,我怀揣着我的牛肉汤技术来到了安徽省会合肥。初的时候我是从一辆破旧的三轮车开始做牛肉汤,一年下来让我小有成就。

在我不满足于现状,卖牛肉汤的同时还迎合客户需求研发了油酥烧饼、牛肉面,牛杂汤,牛肉香锅和小卤味丰富品种,增加收入,生意越来越好。第二年,租好了一个门面店,我就一门心思的开始做牛肉汤生意。这几年靠着这个牛肉汤小店,实现了小老板的梦想,改变了自己贫穷的命运,成为了一个在家坐着拿钱的幸福小老板。现在,过年回到村里,揣着赚到的钱给辛苦一辈子的父母更好的生活。看到我的变化,村里的人都是非常的羡慕,我也成了父母的骄傲和依靠。我想在全国范围我这样的例子很多,打工族的工资永远无法与我们这些小老板的收入相比。

市场上牛肉汤那么多,凭什么我的生意那么好?做餐饮味道好才是硬道理,味道了生意才会好回头客才会多。这么多年来做牛肉汤的感受就是周边过来吃的顾客,以为味道好一个星期都来吃好多次,还会接受朋友过来。如果味道不好也就不会再来了,想要在市场上站稳脚跟,味道好才是硬道理。所以这几年也是有很多慕名过来向我拜师学艺的,本想着牛肉汤做法不外传,但是为了让更多人喝上正宗的牛肉汤,渐渐的也带徒弟了,现在徒弟遍布全国各的,凡是过来实地考察品尝满意学习的,店里有的全部都教,所有的配方配料都是毫无保留的传授,都是我手把手指导教学的,学习不限制时间学满意为止,牛肉汤技术掌握以后就是我店里掌勺师傅,学成回去可以立马开店做生意。如果你现在还在迷茫不知道牛肉汤技术去哪家学的话,可以来合肥牛开得胜店实地考察尝尝味道。
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