卤菜实体培训卤三味学正宗做法师傅手把手教学配方不保留

学习正宗的卤菜技术实体店培训哪家好？对于很多想要创业开卤菜店的，没有任何人脉资源的情况下，选择一家专门的卤菜培训机构学习是多么的重要，学习卤菜技术开家卤菜店一般有两个选择，一个就是选择加盟学校，另一个就是选择一家正宗的卤菜实体店学习正宗的卤菜配方技术。对于积蓄不是很多的创业者来说，其实更多的是不建议加盟的，因为不仅加盟费要交不少钱，每年的一个管理费用，还有就是要去总部拿料包都是比较受限制的。自己根据当地人群的喜好来调整比例配料，可以更好的去满足顾客的口味，赢得更多的回头客。

  安徽有一家卤三味熟食店专注卤菜技术培训，师傅都是手把手一对一指导教学的，店里有的全部都教配方都是不保留传授，学员都是100%亲自上手实操，包吃包住学习不限制时间学满意为止，技术掌握以后后期还会会有一个三年的技术免费指导，可以两个人一起学就只收一个人学费。

卤三味实体店卤菜培训内容：

1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2. 各类食材处理，调料的制作，秘制四川卤汁制作;

3. 食材与卤汁熬制的方法;

4. 火力调控;

5. 教导学员不同卤制品搭配不同的配料

6. 原料采购、存放、保鲜技术;

7. 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

卤制种类：

卤味鸭头、卤水鸡爪、卤味毛豆、卤味土豆、 卤味鸭架、卤味翅膀、卤味牛肉、卤味豆腐、

卤味花生、卤味藕片、卤味鸡蛋、卤味猪耳 卤味豆皮、卤味猪头肉等市面上有的品种

卤三味卤菜熟食店，先实地考察味道满意再学习，人手一份材料，手把手教学员每一道工序，学员亲自动手反复练，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，做出学员满意的口味为止，不限定时间。