淮南牛肉汤实体培训牛开得胜做法口味正宗开店扶持

淮南牛肉汤是安徽家喻户晓的名小吃，味道很醇香，有红汤、白汤、清汤之分，特别是脚上葱段后味道更鲜美。淮南牛肉汤不黑汤，喝多不上火，嗓子不干，配上粉丝和干丝味道清爽，滋润醇厚，老少都非常喜欢喝。

很多想要小本创业的更是把目光集聚在淮南牛肉汤项目上，淮南牛肉汤秘制配方，哪里可以学到牛肉汤制作技术呢？煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成。安徽有一家牛开得胜淮南牛肉汤店，开店10年来，每天都能保持很高的量，有很多老客户的光临，也有很多不远万里前来的新客户，不仅让我的生意一直处于火爆的状态，还吸引很多顾客前来学习，所以本人还有教授学员8年的经验，教过的学员遍布全国各地，所有配方全教，全部材料在市场中都能买到，帮助了很多人实现了梦想。

牛开得胜淮南牛肉汤培训内容：

　　1、淮南牛肉汤技术讲解、原料认识、采购、保存;

　　2、牛骨的选择、清洗、保存;2、牛骨飞水、去腥;

　　3、学习牛肉汤核心调料的制作;

　　4、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存;

　　5、学习淮南牛肉汤牛油辣子的制作;

　　6、学习各种配菜的处理、搭配;

　　7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。