合肥

点击搜索

发布

一个纯朴农民卤菜熟食创业 年赚几十万的生意经 有感同身受吗

区域:
合肥 > 滨湖
地址:
滨湖会展中心
类别:
小吃
特色:
卤肉熟食
今天来讲一个纯朴农民创业做生意的故事:做生意处处吃亏却年挣几十万 !

他叫高强,在餐饮行业做生意创业。他给人的感觉就是一个纯朴的农民,但您别小看了这份纯朴劲儿,用他自己的话说,这可是他的经营秘诀!

说到放弃务农选择经营卤菜熟食生意,还源于高强初的那一份初出牛犊不怕虎的劲头。

从开始做到落户城里

当初想做餐饮行业也是受大哥在镇上开卤菜店的影响,带着“肯定比干农活轻松”这个初的想法,高强义无反顾地投身到服装生意上。

1993年,贵州的农户高强不干农活,决定在镇上开一个店面经营餐饮行业,1996年,他又从镇上来到量大的兴义市做卤菜店,高强发现并没有预想的那样好做,资金成了他首先要解决的难题。

经过朋友介绍,高强总算找到了解决资金问题的办法。他向银行贷款两万元开始了在城里的卤菜生意。

解决卤菜口味正宗难题

做生意的道路总是一波三折,资金问题解决了,但是没有正宗的口味,这让高强又陷入了另一个困境。后来在大哥的介绍下,了解到了卤三味实体店,不但招收徒弟,而且配方都是毫无保留教学,零基础、全程实操、配方单在手。包教包会,学习时间不限制,学会为止,直到能独立完成产品制作。全程以实际操作为主,让学员真正掌握技术。

学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!学了一个星期左右,就把基本的操作学会了,口味正宗后客源也跟着增多,高强开的卤菜店生意也在日益红火,店铺由原来的几平米扩展为几十平米。

店铺搬迁

老话说,艺高人胆大!现如今,高强的生意越做越顺也开始有了更大的发展目标!2015年,高强经过一番考虑和市场调查,将店铺搬迁到浙兴商贸,他解释道:“浙兴商贸城规划、地理位置好、市场规划得相当好,我就到浙兴商贸城把商铺买下,我自己买了十间铺子现在都慢慢地在经营。”

质量,服务至上

来到新的市场,让高强没有想到的是,等着他的不是更大的收益,反而是巨大的打击。

原来,高强过去在小地方经营,虽然量少,可是同类的店铺也少,竞争也少。现如今市场大了,同类商家骤然增多,自己又是后来者,想站稳脚跟都很难,更别提挣钱了!该怎么办呢?

高强想到了一个好办法,那就是找卤三味实体店的刘师傅商量,升级了配方改善口味和提升服务水平。高强坚信“口味、服务至上”的经营理念。

有想法创业开家卤菜店的欢迎留言咨询!相互交流共同进步!
查看更多合肥快餐/小吃信息

免责声明:此信息系发布者(UID:689884)自行发布,本站是服务平台,仅提供信息存储空间服务,该信息内容的真实性及合法性由该发布者完全负责。

© lieju.com 联系我们