油炸冰淇淋的做法

　　
　　1.准备材料：土司、冰淇淋（什么味道的都可以，是单色的）
　　2.将吐司片四边切去
　　3.用擀面杖将每片吐司擀成薄片
　　4.拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面
　　5.像包饺子一样，把边缘捏紧（可以借助蛋液或水）
　　6.拿一个杯子、碗、蛋挞模、甚至厨房剪刀，总之一切可以土司切割成型的工具，切出一个状的吐司包冰淇淋
　　7.做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上，我是前一晚做的）
　　8.开始炸冰淇淋了，锅里放稍多的油
　　9.大火烧滚，放入吐司冰淇淋，快速炸至两面焦黄立即捞出，装盘，要趁着还酥脆的时候吃，味道很美。
　　烹饪技巧
　　1、如果怕包不好可以沾点水或蛋液再包；
　　2、冰淇淋选用纯色的；
　　3、土司选大一些的比较好操作。
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