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平时大家在厨房准备一日三餐时，经常会对厨房的油烟大伤脑筋。一方面油烟太大会造成呼吸不畅，另一方面在厨房形成的污渍油垢清洁起来非常麻烦。

中国家庭大多使用多油高温的炒菜方式，其实，这样不但会使厨房布满油烟，而且对营养素保留也很不利。

厨房第二怕：烹饪费事手艺差

色、香、味欠佳：传统锅具对于厨艺要求高，新手入厨难以做出色、香、味俱全的菜肴来，有些意志坚定的不放弃一直练习，有一天做出了色香味都可以的菜肴，可是运用传统锅具煮食，你知道食材本身含有的营养素流失了多少么，好吃，不一定营养。

厨房第三怕：营养美味难取舍

烹饪方法对营养保存的影响：现代人，尤其是年轻人，总喜欢吃煎炸、大火快炒的食物，因为比较香。但是却不知道营养在烹饪过程中悄悄的流失了。

安利皇后锅——营养美味共存